“很早就想换个做法吃鸡，今天，心愿达成！
第1章初入魔比斯
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这一年，全球性金融海啸爆发。
刚走出象牙塔的端木菲，告别了生活四年半的江南颂城，踏上北上的列车，目的地燕州。江南已是春暖花开，燕州却还春寒料峭，亦如她此刻的心情。陌生的城市，一切从头开始。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡丝的做法步骤
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1鸡胸肉冷水入锅，大火烧开，去血沫。 -
2鸡胸肉加入高压锅，加入少量料酒，两片姜，鸡肉模式。
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3鸡肉模式。也可以普通锅煮20分钟。
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4做熟的鸡肉撕成细条。
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5黄瓜洗净，切粗条。
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6鸡肉放在黄瓜上。
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7碗内加入葱花，蒜沫，小米辣，盐鸡精十三香，酱油醋，辣子油。
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8锅内热油，油冒烟后淋入碗内。
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9将料汁倒至鸡胸肉上即可，吃的时候搅拌均匀。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜