网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	炒鸡杂
释义	食材明细 主料 鸡杂 一副（包括鸡血） 芹菜梗 适量 干辣椒 几个 姜 适量 淀粉 少许 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 老抽 少许 米酒 少许 醋 少许 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 炒鸡杂的做法步骤 1 鸡血（杀鸡的时候，用碗盛半碗水，加少许盐在水中，鸡血滴落碗中，不停的划动后静置一会儿凝固）。 2 起锅烧水，水开后，鸡血划成下块，入锅中煮熟。 3 煮好的鸡血。 4 鸡杂切好加姜丝，加少许淀粉和油抓匀腌一会儿。 5 芹菜梗切成3cm的小段。 6 起锅烧水，下芹菜梗焯水半分钟，捞出过凉水待用。 7 干辣椒切成小圈。 8 起锅烧油。 9 油七成热时，下鸡杂快速翻炒变色，盛出待用。 10 锅中留油，下入芹菜梗翻炒均匀，下入鸡爪翻炒均匀。 11 加盐、鸡精、蚝油、料酒、老抽调味，翻炒均匀。 12 加入鸡血翻炒均匀，最后加少许醋炝锅即可出锅。 13 好了?? 14 美美哒！ 15 超级下饭哦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	奶酪包 排骨洋葱焖饭 香辣金针菇 凉拌菠菜，一款适合夏天吃的小菜 脆脆鸡米花 纸杯乳酪蛋糕 #豌豆肉酱面#，在家轻松复刻小餐馆～ 鲫鱼荷包蛋 龙门飞爪 香草杯子蛋糕 凉拌素四样 樱花椰奶糕 花朵扁桃仁餐包 巧克力杯子蛋糕（6~7个） 百吃不腻的蔓越莓杯子蛋糕 金桔杯子蛋糕 杏仁奶酪饼干 乳酪果干杯子蛋糕 巧克力杯子蛋糕 - 马芬 重庆密食-洋芋粑粑 车厘子酱可可杯子蛋糕 木耳炒鱼 奶油杯子蛋糕 南瓜煎饼 奶油戚风杯子蛋糕 井渫不食 井渫什么什么的成语 井渫莫食 井然什么什么的成语 井然有序 井然有条 井管什么什么的成语 井管拘墟 井臼亲操 井臼什么什么的成语 井臼躬操 井花水用英语怎么说 井蛙之见 井蛙什么什么的成语 井蛙醯鸡 句（宋·向子諲） 句（宋·向敏中） 句（宋·向滈） 句（宋·向郎中） 句（宋·向𤃃） 句（宋·吕午） 句（宋·吕南公） 句（宋·吕大有） 句（宋·吕大防） 句（宋·吕夷简） 句（宋·吕夷简） 句（宋·吕希哲） 句（宋·吕希纯） 句（宋·吕延嗣） 句（宋·吕惠卿） 小院士趣味科普百科(动物篇) 超越与变革--翻转课堂与项目学习/互联网+时代的教育信息化理论发展丛书 神笔马良(珍藏版)/传世名家少年儿童阅读文库 重德博学务实尚美--四川师范大学文化研究 又见远山又见远山--童庆炳散文集 感觉器官系统疾病病人护理(基础医学与临床护理一体化融合教学改革系列教材) 白牙(精)/外国文学名著精品 哈姆雷特(精)/外国文学名著精品 钢铁是怎样炼成的(精)/外国文学名著精品 童年(精)/外国文学名著精品 环游太平洋/我的科学大冒险漫画书 急难大逃生/我的科学大冒险漫画书 逃生恐龙岛/我的科学大冒险漫画书 挺进非洲(北部篇)/我的科学大冒险漫画书 挺进非洲(南部篇)/我的科学大冒险漫画书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。