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诗文
爆椒肉皮
释义
食材明细
主料
猪肉皮
适量
青线椒
适量
蒜瓣
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
爆椒肉皮的做法步骤
1
猪肉皮焯水,改刀,蒜瓣切末,青线椒切长段。
2
用食用油爆青椒。
3
爆至青椒外皮上色,放入蒜末煸香。
4
放入盐,翻炒匀。
5
放入肉皮,翻炒匀。
6
炝水,用味极鲜调味,翻炒匀即可。
7
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/3/11 20:40:15