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诗文
三色素炒
释义
食材明细
主料
白萝卜
200克
胡萝卜
100克
腐竹
100克
葱
50克
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
花椒
几粒
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
三色素炒的做法步骤
1
原料准备。白萝卜、胡萝卜切菱形片,腐竹提前用凉水浸泡24小时,改刀,葱切斜片。
2
热锅凉油,爆香花椒、葱片。
3
白萝卜放入翻炒。
4
再放入胡萝卜翻炒均匀。
5
最后放腐竹。
6
加盐、生抽调味。盛出。
使用的厨具:炒锅
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取清苦廉正为韵课四古风呈漕使苏叔子(宋·曾丰)
取维扬红玉楼子于层阁芍药种迟而未至(元·耶律铸)
取胜亭感旧(元末明初·张羽)
取道临漳见张移孝明府所练乡勇甚称其名而绿(明·郭之奇)
取道江西返湘已滞十二小时车中慨赋(当代·张月宇)
取道浙行值岁方暮(明·卢龙云)
取道通城留别子佩(当代·江南雨)
取里语以己语足成二绝(宋·张舜民)
取雪煎茶戏作(清·严永华)
取青楼夜饮戏叶子肃(元末明初·张宪)
取𧍧(宋·梅尧臣)
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更新时间:2025/12/30 2:36:13