“鹅蛋是可以补充维生素的，其中维生素A、D、E、核黄素以及硫胺素都是人体所必需的营养物质，尤其是对小孩子有很大的帮助哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自腌咸鹅蛋的做法步骤
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1鹅蛋用水洗干净并擦干水分。 -
2将盐和白酒倒入碗中。 -
3鹅蛋在酒碗里泡20秒。 -
4从酒碗里拿出来的鹅蛋，在盐碗里来回滚动，均匀沾上盐粒。 -
5把沾满盐的鹅蛋用保鲜膜紧紧的包裹起来。 -
6把包裹好的鹅蛋用方便袋装起来，放到干燥通风处三到四周就可以吃了（如果是夏天时间就会短一些10天左右就可以了）。
小窍门
装鹅蛋的袋子一定要把口封严实。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
家常菜