“萝卜可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
萝卜这样做，简单美味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜片蘸酱的做法步骤
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1准备好食材。 -
2鸡蛋加入料酒打散。 -
3锅中油热，倒入鸡蛋液。 -
4鸡蛋液划散定型。 -
5加入葱花炒匀。 -
6加入豆瓣酱。 -
7炒匀至出香味，关火盛出备用。 -
8萝卜去皮洗净，从中间平分切开，切成薄厚均匀的薄片。 -
9锅中水开，下入萝卜片煮熟即可。
小窍门
萝卜焯熟后，萝卜片和煮萝卜的水一起盛出，萝卜片可以蘸酱吃，萝卜水晾凉就可以直接喝了，还有通便作用哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
快手菜