“过年宅宅宅”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰汁马蹄糕的做法步骤
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1准备食材，前面几步我都在这里说了，因为都没有拍照。 -
2再来一个一次性杯，没有带电子秤回来，就用这个做称子了。
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3一盒马蹄粉有两杯。用一个容器，一杯马蹄粉加两杯水，搅拌均匀；再用一个容器，也是一个马蹄粉加两杯水搅拌均匀。这个步骤可以的话，用小筛子过滤一下，但是我没有拿回家，只能尽量的弄碎它，那它有颗粒状。
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4一片红糖加两杯水煮开，煮开后装1/4倍的马蹄水，倒进去锅里面搅拌均匀，然后就可以盛出来放凉。
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5这是盛出来后的，有点粘稠状，把它放凉到不烫手就行。
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6一杯水加大半杯白糖，再加两杯椰浆，也煮开，煮开后也是加入1/4杯的马蹄水，搅拌均匀，然后盛出放凉。
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7把放凉后的红糖水慢慢的倒入马蹄粉水里面，一边倒一边搅拌均匀。
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8这是搅拌后的红糖部分。
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9把放凉后的椰浆，同理，慢慢一边倒一边搅拌均匀。
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10这个是搅拌后的。
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11在锅里面放入水，煮开。
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12那就是搅拌后的红糖部分和椰浆部分。
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13水开后，放入碟子，再放入第一层红糖部分，一分钟左右，它就可以继续下一层。
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14那一层当然就是椰浆啦，同样的，一两分钟后就可以倒入下一层红糖部分，如此类推。
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15最后一层，我剩下一点椰浆，只能这样，倒一半，不要浪费，早知道应该弄个八卦图哈哈哈哈哈。
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16我睡醒后，已经被人切来吃了，我还没拍照呢嘤嘤嘤嘤嘤嘤。
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17成品，好吃！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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