食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲫鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤
-
1准备的皮蛋和豆腐。 -
2锅里适量油爆香姜片，放入洗净的鲫鱼。
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3两面都煎炸下（煎炸后再煮能去腥增香）
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4一次性给足矿泉水，不盖锅盖煮。
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5煮开后去掉浮沫。
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6加入豆腐块。
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7煮至汤白，加入适量的盐调味。
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8加入皮蛋块稍煮下即可。
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9出锅，撒糊椒粉和葱花。
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10成品。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 黑椒玉米烧鸡翅
- 麻婆豆腐
- 马齿笕煎蛋
- 芹菜炒香干
- 清明粑
- ＃春食野菜香＃凉拌香椿
- 豆沙青团
- 古早味烧肉
- 油菜鸡腿肉
- 溜丸子
- 盐菜扣肉
- 野菜鲜虾蛋饼
- 爆炒腰花
- 芝士焗土豆泥
- 凉拌苦菊花生米
- 可乐鸡翅
- 炸土豆丝
- 香蕉麦芬
- 水煮肉片
- 炸红薯角红薯丝
- 锡纸金针菇空气炸锅
- 口味鸡爪
- 茄汁菜花
- 青豆番茄炒蛋
- 素三色
- 一人传虚，万人传实
- 一人做事一人当
- 一人元良
- 一人吃斋，十人念佛
- 一人向隅
- 一人向隅，一堂不欢
- 一人向隅，满坐不乐
- 一人向隅，满堂不乐
- 一人善射，百夫决拾
- 一人当千
- 一人当百
- 一人得道，九族升天
- 一人得道，鸡犬升天
- 一人得道，鸡犬飞升
- 一人拼命，万夫莫当
- 梦馀（明·许国佐）
- 梦馆宿二首（宋·刘克庄）
- 梦马歌（明末清初·屈大均）
- 梦马玢（当代·程滨）
- 梦马诗（明·张家珍）
- 梦骑驴（元末明初·王逢）
- 梦鱼（宋·无名氏）
- 梦鹤轩为殷之秀赋（明·袁华）
- 梦鹤轩夜坐（清·缪公恩）
- 梦鹤（明·沈周）
- 梦黄吉甫（宋·胡仲弓）
- 梦黄季恒（明·吴与弼）
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