食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲫鱼皮蛋豆腐汤的做法步骤
-
1准备的皮蛋和豆腐。 -
2锅里适量油爆香姜片，放入洗净的鲫鱼。
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3两面都煎炸下（煎炸后再煮能去腥增香）
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4一次性给足矿泉水，不盖锅盖煮。
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5煮开后去掉浮沫。
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6加入豆腐块。
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7煮至汤白，加入适量的盐调味。
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8加入皮蛋块稍煮下即可。
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9出锅，撒糊椒粉和葱花。
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10成品。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 红辣椒牛肉炒韭菜花
- 素炒豆角
- 家常红烧豆腐
- 孜然烧鱿鱼
- 迷你甜甜圈
- 豆豉辣椒蒸老豆腐
- 小炒牛蛙
- 牛腩炒腐竹
- 红烧鱼块儿
- 白辣椒炒肉
- 烤出来的甜甜圈面包
- 培根炒莲藕
- 芝麻香葱沙拉蛋糕
- 水煮草虾
- 凉拌紫苏杂菜
- 石斛陈皮牡丹花茶
- 圣女果土豆炖牛腩
- 脆皮五花肉
- 红烧鲳鱼
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- 焖子炒腐竹
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