食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
白萝卜煲牛腩汤的做法步骤
-
1牛腩切小块后冷水下锅焯出血水，捞出冲洗干净。 -
2洗净的牛腩放入高压锅中，放入几片姜片，少许料酒。
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3加入适量的水，盖上盖子煮至上汽后转中火压20分钟。
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4白萝卜去皮切滚刀块。
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5将白萝卜放入砂锅中，倒出煲好的牛腩，大火煮开继续煲。
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6煲至白萝卜熟后再加少许盐调味，加入少许芹菜末增香。
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7成品。
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8成品。
使用的厨具：高压锅、砂锅
所属分类：
汤类
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