食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
松花菜炒蛋的做法步骤
-
1鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水。 -
2打成蛋液。
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3蒜末切段。
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4松花菜掰成小朵，在淡盐水中浸泡15分钟，再用清水冲洗干净。
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5下沸水锅焯水1分钟捞出。
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6锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块。
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7放入蒜白部分炒香。
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8放入松花菜翻炒1分钟。
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9放入蒜苗叶子，加盐、蚝油调味炒匀。
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10出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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