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诗文	松花菜炒蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 松花菜 适量 辅料 蒜苗 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 松花菜炒蛋的做法步骤 1 鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水。 2 打成蛋液。 3 蒜末切段。 4 松花菜掰成小朵，在淡盐水中浸泡15分钟，再用清水冲洗干净。 5 下沸水锅焯水1分钟捞出。 6 锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块。 7 放入蒜白部分炒香。 8 放入松花菜翻炒1分钟。 9 放入蒜苗叶子，加盐、蚝油调味炒匀。 10 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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