网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 麻酱凉皮
释义
麻酱凉皮的做法

食材明细

主料
  • 凉皮 适量
  • 黄瓜 1根
辅料
  • 麻酱 适量
  • 大蒜 5-6瓣
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 生抽 1勺
  • 2勺
  • 1片
  • 白砂糖 1匙
  • 酱香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

麻酱凉皮的做法步骤

  • 麻酱凉皮的做法步骤:1
    1
    准备晒干的凉皮用冷水泡开。
  • 麻酱凉皮的做法步骤:2
    2
    将水沥干。
  • 麻酱凉皮的做法步骤:3
    3
    准备一根黄瓜,洗净切丝,盛盘。
  • 麻酱凉皮的做法步骤:4
    4
    大蒜切碎,姜切碎,放入油锅中煸香后倒入碗中,放入盐白糖生抽醋水(按1:1:2:2:2比例)调汁。
  • 麻酱凉皮的做法步骤:5
    5
    倒出适量麻酱,撒上一点点盐,将其和散,撒入花生碎,搅拌均匀。
  • 麻酱凉皮的做法步骤:6
    6
    所有调料准备充足,调制即可:将泡开的凉皮盛入碗中,放上黄瓜丝,倒入调料汁,撒上调好的麻酱,搅拌均匀即可。

小窍门

我家的凉皮是让别人做好晒干后存放起来的,所以吃起来方便,调调配料即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 5:27:19