“这是一道传统的保加利亚美食，很流行和很受喜爱的主菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪肉炖白菜的做法步骤
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1猪肉切成丁或切成片。 -
2白菜切成小块，加盐腌一会儿。 -
3胡萝卜、洋葱切小丁。 -
4番茄擦成蓉。（最后剩下的皮不要） -
5锅中加油烧热，放入肉炒到变白，加入胡萝卜和洋葱翻炒；再加辣椒粉炒匀； -
6倒入白菜，加1杯热水拌匀； -
7倒入番茄蓉，加入香料拌匀，煮到剩一点汁水。 -
8撒上香菜即可。
小窍门
1.不用辣椒粉也可以用整个的辣椒。
2.香料也要用其它种代替。
2.香料也要用其它种代替。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜