“简单易做，菜品清淡可口，鲜香入味，营养丰富！”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜拌豆腐干的做法步骤
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1菠菜去根，香菜淘洗干净备用。 -
2菠菜和香菜分别切小段，豆腐切厚片。
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3开水锅里倒入少许食用油放1小勺盐（分量外）放入切好的菠菜段焯水后捞出。
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4焯好水的菠菜过凉，挤干水分放入盆中。
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5蒜捣成泥，加入味极鲜酱油。
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6加入牡蛎酱油。
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7加入米醋。
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8加入芝麻油，辣椒油，搅拌均匀后料汁就做好了。
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9豆腐放入平底锅煎至两面金黄。
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10煎好的豆腐干切成细长条放入盆中，放入香菜段，倒入料汁。
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11充分的搅拌均匀即可。
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12成品图，清淡可口！
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13鲜香入味，营养丰富！
小窍门
菠菜焯水时放入食用油和盐可使焯出的菜更加翠绿，辣椒油随个人口味适量添加。菜品清淡可口，鲜香入味，营养丰富！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜