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诗文
双皮奶
释义
食材明细
主料
蛋清
四个
辅料
牛奶
500g
红豆
适量
调料
白糖
25g
奶香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
双皮奶的做法步骤
1
蛋黄和蛋清分离。
2
打蛋清和白糖还有牛奶放在一起搅拌均匀,放锅里煮至白糖融化,一定要不停的搅拌,不然会糊的。
3
煮好之后放到碗里,盖上保鲜膜,中大火蒸20分钟。
4
做好之后放入红豆就可以吃啦。
使用的厨具:微波炉、蒸锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/15 1:09:40