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诗文 炒鸡胗
释义
炒鸡胗的做法

食材明细

主料
  • 鸡胗 500g
  • 10g
  • 10g
辅料
  • 味极鲜 15ml
  • 1小匙
  • 花生油 20ml
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒鸡胗的做法步骤

  • 炒鸡胗的做法步骤:1
    1
    鸡胗切成小块
  • 炒鸡胗的做法步骤:2
    2
    全部切成小块
  • 炒鸡胗的做法步骤:3
    3
    锅里加水烧开后放入切好的鸡胗用铲子翻动煮到水烧开
  • 炒鸡胗的做法步骤:4
    4
    拿个空盆装上凉水把煮好的鸡胗捞入凉水中
  • 炒鸡胗的做法步骤:5
    5
    切葱姜丝
  • 炒鸡胗的做法步骤:6
    6
    锅中放花生油油热后放入葱姜爆锅
  • 炒鸡胗的做法步骤:7
    7
    把鸡胗从凉水中捞出控控水放入锅中翻炒
  • 炒鸡胗的做法步骤:8
    8
    加入味极鲜和盐调到自己的口味
  • 炒鸡胗的做法步骤:9
    9
    我喜欢吃炒得火大的多炒会装盘

小窍门

炒的过程中可以加点水继续炒这样会有点汤喜欢辣的爆锅时可以加入辣椒
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 22:03:15