“好吃不油腻，酸鲜开胃”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酸菜五花肉的做法步骤
-
1酸菜切丝。 -
2放入清水多泡一会儿。 -
3葱姜蒜切丝。 -
4五花肉切薄片。 -
5锅烧热，放入五花肉，小火翻炒出油。 -
6五花肉卷曲，变黄，放入葱姜蒜翻炒。 -
7酸菜从水中捞出，攥去水份。 -
8放入锅中，大火翻炒几分钟，使油完全浸入到酸菜中。 -
9锅中放入适量清水，大火烧开，转中火慢炖半小时。 -
10酸菜变软放入粉丝。 -
11大火烧开即可关火。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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