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诗文 试做多次,终于成功的木瓜牛奶
释义
试做多次,终于成功的木瓜牛奶的做法
“木瓜:治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。
牛奶:牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经  具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。”

食材明细

主料
  • 木瓜 适量
辅料
  • 冰糖 适量
配料
  • 牛奶 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

木瓜牛奶的做法步骤

  • 试做多次,终于成功的木瓜牛奶的做法步骤:1
    1
    木瓜切开,去籽。
  • 试做多次,终于成功的木瓜牛奶的做法步骤:2
    2
    去皮。
  • 试做多次,终于成功的木瓜牛奶的做法步骤:3
    3
    切丁
  • 试做多次,终于成功的木瓜牛奶的做法步骤:4
    4
    加水放冰糖
  • 试做多次,终于成功的木瓜牛奶的做法步骤:5
    5
    开始炖
  • 试做多次,终于成功的木瓜牛奶的做法步骤:6
    6
    炖到木瓜很软,加入牛奶炖。
  • 试做多次,终于成功的木瓜牛奶的做法步骤:7
    7
    牛奶放入,只要稍热即可关火。
  • 试做多次,终于成功的木瓜牛奶的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

牛奶千万不要先加,炖过的牛奶会变成蛋花状,影响品相和口感。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 甜品   冰品  
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更新时间:2025/3/16 11:54:52