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诗文 西葫芦煎饼
释义
西葫芦煎饼的做法
“西葫芦原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。”

食材明细

主料
  • 西葫芦 半个
  • 面粉 200g
  • 猪油 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

西葫芦煎饼的做法步骤

  • 西葫芦煎饼的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 西葫芦煎饼的做法步骤:2
    2
    西葫芦洗净切丝,放入少许盐腌制出水备用。
  • 西葫芦煎饼的做法步骤:3
    3
    加,面粉鸡蛋猪油,搅拌均匀。
  • 西葫芦煎饼的做法步骤:4
    4
    电饼铛抹油。
  • 西葫芦煎饼的做法步骤:5
    5
    倒入搅拌均匀的面粉糊
  • 西葫芦煎饼的做法步骤:6
    6
    煎至两面金黄出锅。
  • 西葫芦煎饼的做法步骤:7
    7
    切好摆盘。

小窍门

制作过程中不需要加水,直接用腌制出的汁和面。面粉调成糊状即可制作。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食   饼  
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更新时间:2025/3/15 15:54:10