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诗文
大煮干丝
释义
“简易版的大煮干丝,可以自己配高汤,加入鸡汤之类的味道会更鲜美。”
食材明细
主料
干丝
1袋
辅料
火腿
适量
木耳
适量
小青菜
适量
虾
适量
盐
少许
鸡精
少许
色拉油
少许
白胡椒粉
少许
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
大煮干丝的做法步骤
1
干丝倒入清水浸泡(我是买的现成的,当然自己也可以自己买回来切丝)。
2
虾去壳取虾线,木耳,火腿切丝。
3
干丝捞出,洗净备用。
4
锅中倒入适量色拉油。
5
油温五成热,倒入火腿,虾仁煸炒。
6
虾仁变色即可,倒入一大碗水。
7
水开倒入干丝,木耳,转小火煮开。
8
最后放入小青菜,少许盐,鸡精,白胡椒粉。
9
翻炒两下,装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 小吃
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更新时间:2025/10/22 8:44:28