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诗文 香菇烧排骨
释义
香菇烧排骨的做法
“香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。”

食材明细

主料
  • 排骨 500g
  • 香菇 100g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 生姜 3片
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

香菇烧排骨的做法步骤

  • 香菇烧排骨的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 香菇烧排骨的做法步骤:2
    2
    香菇泡开备用。
  • 香菇烧排骨的做法步骤:3
    3
    香菇洗净,香菇水留着备用。
  • 香菇烧排骨的做法步骤:4
    4
    热锅冷油放姜片。
  • 香菇烧排骨的做法步骤:5
    5
    倒入排骨翻炒。
  • 香菇烧排骨的做法步骤:6
    6
    加盐糖味精。
  • 香菇烧排骨的做法步骤:7
    7
    倒入香菇继续煸炒。
  • 香菇烧排骨的做法步骤:8
    8
    加酱油,耗油。
  • 香菇烧排骨的做法步骤:9
    9
    倒入香菇水漫过排骨。
  • 香菇烧排骨的做法步骤:10
    10
    煮开小火收汁,即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 4:44:50