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诗文
手撕包菜
释义
食材明细
主料
包菜
半个
辅料
蒜头
2个
葱
1根
配料
醋
适量
酱油
适量
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
手撕包菜的做法步骤
1
包菜,用手撕成小块
2
用水冲洗干净(其实包菜很干净,把外面那几个叶子废弃掉,里面的撕好后冲一冲就行了)
3
葱切成粒,蒜头切碎
4
油热下蒜头
5
蒜头翻炒几遍后(想吃香一点就翻炒到成金黄色),把包菜倒过去,撒两汤勺水,盖上盖子
6
半分钟后,把盖子打开,翻炒两三遍
7
加醋和酱油,翻炒五六遍
8
盛在盘子里,撒上葱花
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 2:51:10