食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄酥的做法步骤
-
1称量好所有材料。 -
2分别把水油皮和酥油皮搅拌成团，平均分成6份。 -
3取一份水油皮包住一份酥油皮。 -
4压成长条状卷起。 -
5重复压一次，卷成小团。 -
6豆沙分成25克一份，中间包入咸蛋黄。 -
7分别用压过的面皮包好豆沙蛋黄馅，团成圆形。 -
8刷上蛋黄液，撒少许黑芝麻。 -
9烤箱175度烤25分钟左右。
小窍门
注意观察烤箱，如果豆沙爆出来说明温度太高，如果后期颜色较浅说明温度不够，需及时调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 水果果冻
- 香煎小土豆
- 蒜蓉拌豇豆
- 素炒西兰花
- 蓝莓山药
- 双椒扁豆
- 凉拌果味穿心莲
- 炸鸡腿
- 樱桃果酱
- 香菜紫薯肉松米饭丸子
- 葡萄干软欧包
- 香辣酒鬼花生
- 玉米鲜虾香菇披萨
- 黄豆酱烧豆腐土豆
- 蚝油生菜
- 清蒸多宝鱼
- 麻油爆乳鸽
- 爆炒猪肚
- 清煮丝瓜
- 栗蓉包
- 干锅鳗鱼
- 凉拌饵丝
- 薯条非油炸(烤箱版）
- 佩奇小饼干
- 豆角烧茄子
- 扪什么什么愧的成语
- 扪什么什么罅的成语
- 扪什么什么言的成语
- 扪什么什么谈的成语
- 扪什么什么问的成语
- 扪什么历什么的成语
- 扪什么发什么的成语
- 扪什么无什么的成语
- 扪什么清什么的成语
- 扪什么而什么的成语
- 扪什么自什么的成语
- 扪参什么什么的成语
- 扪参历井
- 扪心什么什么的成语
- 扪心无愧
- 春日焦山阅楞严（明·通润）
- 春日熊雪堂少宰以和黄山谷梅花韵见投同梅君（清·朱中楣）
- 春日燕园遛鸟（当代·程滨）
- 春日燕百花堂有怀前太守许子大以诗戏之（宋·赵鼎臣）
- 春日独坐寄郑明府（唐·李白）
- 春日独坐言怀（元·马臻）
- 春日独坐（元·吴师道）
- 春日独坐（明·邵宝）
- 春日独居感怀（宋·苏泂）
- 春日独居（宋·欧阳修）
- 春日独游上林院后亭见樱桃花奉寄希深圣俞仍（宋·欧阳修）
- 春日独游净慧寺（近现代·侯学愈）
- 春日独游南园（宋·杨蟠）
- 春日独游玉泉静明园（清末近现代初·陈寅恪）
- 春日独游禅智寺（唐·罗隐）
- 发展传播学/新闻学与传播学丛书
- 手绘服装设计效果图表现技法(全国高等院校设计学学科系列规划教材)
- 销售团队建设与管理/成功销售执行丛书
- 疯狂阅读青春会客厅(音乐骑士)
- 平台经济与上海的转型发展/新智库研究系列丛书
- 中国<上海>自由贸易试验区建设--理论分析与实践探索
- 公孙龙子英译本
- 三字经/少儿益智启蒙丛书
- 海归梦中国梦
- 唐诗300首/少儿益智启蒙丛书
- 快乐音符四手联弹钢琴曲集
- 儿童趣味扬琴入门(附光盘1)/孩子们的音乐课
- 安徽古典风情竹枝词集
- 记忆是盛开满纸的苍凉
- 傅斯年自述/二十世纪名人自述系列