食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄酥的做法步骤
-
1称量好所有材料。 -
2分别把水油皮和酥油皮搅拌成团，平均分成6份。 -
3取一份水油皮包住一份酥油皮。 -
4压成长条状卷起。 -
5重复压一次，卷成小团。 -
6豆沙分成25克一份，中间包入咸蛋黄。 -
7分别用压过的面皮包好豆沙蛋黄馅，团成圆形。 -
8刷上蛋黄液，撒少许黑芝麻。 -
9烤箱175度烤25分钟左右。
小窍门
注意观察烤箱，如果豆沙爆出来说明温度太高，如果后期颜色较浅说明温度不够，需及时调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 海鲜 孜然鱿鱼
- 五仁叉烧月饼
- 清蒸飞蟹
- 清蒸赤甲红螃蟹
- 小白菜豆腐汤
- 水煮八爪鱼
- 玉米汁
- 发面豆沙饼
- 长寿菜～庄户豆沫
- 酱三样
- 韭菜香菇炒鸡蛋
- 仔姜鸡块
- 丝瓜炒蛋
- 网红拉丝月饼
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 酱炒杂蔬面
- 韭花酱
- 五仁月饼
- 南瓜饼
- 开心果抹茶千层
- 番茄冬瓜梅菜汤
- 红枣百合银耳羹
- 红糖发糕
- 辣椒炒干河虾
- 红烧鹌鹑
- 俗什么什么碑的成语
- 俗什么什么移的成语
- 俗什么什么耐的成语
- 俗什么什么言的成语
- 俗什么什么雅的成语
- 俗什么伤什么的成语
- 俗什么伶什么的成语
- 俗什么口什么的成语
- 俗什么可什么的成语
- 俗什么堪什么的成语
- 俗什么常什么的成语
- 俗什么所什么的成语
- 俗什么文什么的成语
- 俗什么针什么的成语
- 俗什么风什么的成语
- 苏武牧羊图（元·郑元祐）
- 苏武牧羊图（清·章甫）
- 苏武牧羊（清·金朝觐）
- 苏武牧羝图（明·陈琏）
- 苏武（元末明初·金涓）
- 苏武（唐·李白）
- 苏武（宋·徐钧）
- 苏武（宋·柴望）
- 苏武（近现代·骆成骧）
- 苏氏别业（唐·祖咏）
- 苏氏承颜堂（金末元初·段成己）
- 苏氏（元·廖大圭）
- 苏汝载乞食歌（明·张萱）
- 苏汝载入署同居适栽新竹喜而共赋（明·邓云霄）
- 苏汝载山房同韩孟郁杨亦琳刘觐国话别（明·李之世）
- 美德领导力(追求个人卓越的课程)
- 国际清洁能源发展报告(2013版)/清洁能源蓝皮书
- 宗教人类学(第4辑)
- 民国前期国家仪式研究(1912-1931)
- 世界城市妇女发展状况比较研究(纽约伦敦巴黎东京)
- 中国信托业研究报告(2013版)/信托蓝皮书
- 莲实的课堂(上下)
- 台胞实用手册(海外版)
- 非中性产权制度与大国兴衰(一个官商互动的视角)/国际战略研究丛书
- 走在西花厅的小路上(忆在恩来同志领导下工作的日子增订本)
- 公共基础知识(附光盘综合知识2013-2014农信社农商银行农村合作银行适用)
- 跨国银行经营管理(第2版普通高等教育十二五金融学专业规划教材)
- 中原争鸣集(2013新型城镇化与产业转型)
- 中国杜仲橡胶资源与产业发展报告(2013版)/杜仲产业绿皮书
- 二十国集团
国家创新竞争力发展报告(2013版2011-2013)/G20国家创新竞争力黄皮书