食材明细
- 其他 口味
- 熏 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
熏牛肉的做法步骤
-
1两斤牛腱子肉，洗净。 -
2煮熟40分钟到60分钟，看肉大小块，煮熟就好。晾一下切条。煮时加入几颗八角和桂皮。
-
3准备好姜和蒜，用刀扎细。甜面酱。
-
4炒锅烧热入菜油，油要多些，牛肉下去要被油全盖住，
-
5油烧热了下牛肉，不停翻炒，一直到肉变色，至深酱色，后再炒一小会就好，炒过了会使肉很硬。
-
6将炒好的牛肉虑出，锅里留二两左右的熟油，下姜蓉和蒜蓉，扁香。
-
7倒入牛肉翻炒，加入适量盐和一点点老抽再倒入辣椒面，花椒面，根据自己口味想麻辣一点就放多一点，可试吃一下味道，根据自己口味添加。最后加入熟。白芝麻拌匀。
小窍门
自己是第一次做这个，看起来卖相差了一点，不过味道还可以。做时关键在炒牛肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 【生理期养生】红糖红枣糕
- 三河香酥鸭
- 手打肉滑
- 宫保鸡丁
- 香菇蛋饺花菜
- 燕麦干果面包
- 红薯马芬
- 干锅圆白菜
- 红烧比目鱼
- 陈皮梨汤
- 南瓜蓉包
- 芝士鸡蛋卷 亲嘴小鱼-----爱心满满的早餐
- 酸萝卜老鸭汤
- 黄油卡通饼干----- 我爱小动物
- 排毒功能强劲之（1） --- 蒜蓉地瓜叶
- 奶油泡芙
- 泰式红咖喱虾--浓浓南国风情
- 蚝油杂菇牛肉煲
- 【清蒸玉米＆马蹄狮子头】-----原汁原味，清甜的味道
- 胚芽海绵蛋糕
- 5度冰种豆沙吐司
- 油炸糕
- 山药红枣薏米糊
- 麻酱饼
- 玉米蔓越莓松糕
- seismic wave
- seismograph
- seismographer
- seismographic
- seismography
- seismologic
- seismological
- seismologist
- seismology
- seize
- seized
- seize on
- seize the day
- seize up
- seize upon
- 无题二首（宋·王千秋）
- 无题二首（宋·秦观）
- 无题二首（宋·钱时）
- 无题二首（宋·陆游）
- 无题二首（宋·高翥）
- 无题二首（当代·卢青山）
- 无题二首（当代·卢青山）
- 无题二首（当代·卢青山）
- 无题二首（当代·崔荣江）
- 无题二首（明·居节）
- 无题二首（明·张元凯）
- 无题二首（明·李濂）
- 无题二首（明·罗伦）
- 无题二首（明·胡应麟）
- 无题二首（明·苏葵）
- 民法思维与商标权救济
- 学习共同体(走向深度学习)/大夏书系
- 大地上的秘密(共4册)
- 无止境的世界(腓力二世的西班牙和历史上第一个日不落帝国)(精)/西班牙黄金帝国三部曲
- 爱是陪伴和引领--谭旭东家庭教育箴言
- 世界文学名著典藏·全译本：海底两万里
- 来自德国的大师--海德格尔和他的时代/中国现象学文库/现象学原典译丛
- 高考倒计时
- 跨文化交际概论(商务馆对外汉语专业本科系列教材)
- 财务的力量(2民企财务规范5大体系)/民企老板财税规划书系
- 电力系统谐波
- 集群供应链企业协同创新的收益分配研究(基于相对风险视角)
- 学前儿童社会教育与活动指导
- 剑桥国际英语教程(入门级教师包第5版)
- 无土栽培安全蔬菜全程图解