食材明细
- 其他 口味
- 熏 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
熏牛肉的做法步骤
-
1两斤牛腱子肉，洗净。 -
2煮熟40分钟到60分钟，看肉大小块，煮熟就好。晾一下切条。煮时加入几颗八角和桂皮。
-
3准备好姜和蒜，用刀扎细。甜面酱。
-
4炒锅烧热入菜油，油要多些，牛肉下去要被油全盖住，
-
5油烧热了下牛肉，不停翻炒，一直到肉变色，至深酱色，后再炒一小会就好，炒过了会使肉很硬。
-
6将炒好的牛肉虑出，锅里留二两左右的熟油，下姜蓉和蒜蓉，扁香。
-
7倒入牛肉翻炒，加入适量盐和一点点老抽再倒入辣椒面，花椒面，根据自己口味想麻辣一点就放多一点，可试吃一下味道，根据自己口味添加。最后加入熟。白芝麻拌匀。
小窍门
自己是第一次做这个，看起来卖相差了一点，不过味道还可以。做时关键在炒牛肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 小刺猬豆沙包
- 海米拌黄瓜
- 排骨素鸡
- 八珍糕
- 生煎瓜皮馅肉包子
- 广式腊肠煲仔饭
- 西葫芦蒸肉 宝宝辅食，补钙增强免疫力
- 火爆鸡菌肝
- 五花肉焖面
- 电压力锅版皮蛋瘦肉粥
- 大骨栗子汤
- 清蒸肉沫秋葵
- 红烧猪尾
- 吃不够滴~ 绵软【鲜奶吐司】
- 芝麻核桃燕麦糊
- 广式月饼 63克
- 干烧敏鱼
- 小白菜烩丸子
- 霸王花墨鱼汤
- 香葱饼
- 蚝油秋葵滑子菇
- 糖桂花甜薯条
- 玉米火腿焗饭
- 豇豆包子
- 芥菜肉松炒饭
- mano a mano
- man of
- man of god
- man of the world
- manolo blahnik
- manor house
- manorial economy
- manorial synonym
- manorial system
- manors 12
- mansard cage
- mansard roof
- mansard roof ideas
- man servant
- man servants
- 高阳台（清·曹慎仪）
- 高阳台（清·朱彝尊）
- 高阳台（清·王倩）
- 高阳台（清·王时翔）
- 高阳台（清·蒋春霖）
- 高阳台（清·蒋春霖）
- 高阳台（清·袁毓卿）
- 高阳台（清· 裴维安）
- 高阳台（清·赵庆熹）
- 高阳台（清·郑文焯）
- 高阳台（清·陆求可）
- 高阳台（清·陆篯）
- 高阳台（清·陈匪石）
- 高阳台（清·陈匪石）
- 高阳台（清·陈家庆）
- 书与画(2019.2总第317期)
- 生活数学教师教学用书(5上)/培智学校义教实验教科书
- 书与画(2019.10总第325期)
- 数学(6上人教版)/课堂教学设计与案例教案
- 管理会计学(二十一世纪普通高等教育人才培养十四五系列精品教材)
- 高中思想政治(必修1中国特色社会主义浙江省)/全品智能作业
- 语文(选择性必修上)/高中同步学案优化设计志鸿优化系列丛书
- 高中历史(必修中外历史纲要上浙江省)/全品智能作业
- 语文教师教学用书(附光盘4上)/盲校义教实验教科书
- 语文(4上人教版)/课堂教学设计与案例教案
- 科学(5上与浙江省现行教材配套使用)/学力测评小学生单元测试卷
- 中式面点师(基础知识国家职业技能等级认定培训教程)
- 道德与法治(6上人教版)/鼎尖教案卓奥天瑞系列丛书
- 拯救蜻蜓大作战/小恐龙大冒险
- 数智文明与永续发展(人类学高级论坛2020卷)