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诗文 白菜炖冻豆腐
释义
白菜炖冻豆腐的做法
“小时候的最爱,有妈妈的味道~”

食材明细

主料
  • 大白菜 5片
  • 冻豆腐 200克
  • 猪肉 150克
辅料
  • 葱花 少许
  • 食用油 2勺
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 生抽 少许
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜炖冻豆腐的做法步骤

  • 白菜炖冻豆腐的做法步骤:1
    1
    大白菜用水清洗干净
  • 白菜炖冻豆腐的做法步骤:2
    2
    切成长条备用
  • 白菜炖冻豆腐的做法步骤:3
    3
    冻豆腐化开后挤干水分备用
  • 白菜炖冻豆腐的做法步骤:4
    4
    猪肉切成薄片备用
  • 白菜炖冻豆腐的做法步骤:5
    5
    锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱花炒香
  • 白菜炖冻豆腐的做法步骤:6
    6
    放入切好的肉片炒熟
  • 白菜炖冻豆腐的做法步骤:7
    7
    加入少许生抽和胡椒粉
  • 白菜炖冻豆腐的做法步骤:8
    8
    倒入切好的白菜条
  • 白菜炖冻豆腐的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀
  • 白菜炖冻豆腐的做法步骤:10
    10
    炒到白菜变软后,加入适量的热水
  • 白菜炖冻豆腐的做法步骤:11
    11
    在放入冻豆腐,盖上盖炖10-15分钟
  • 白菜炖冻豆腐的做法步骤:12
    12
    炖好后加入少许盐和鸡精调味既可
  • 白菜炖冻豆腐的做法步骤:13
    13
    成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   老人   东北菜   春季食谱   宴客菜   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 23:57:16