网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	乳酪蛋糕
释义	食材明细 主料 淡奶油 60g 低筋面粉 30g 白砂糖 50g 奶酪 125g 鸡蛋 2个 牛奶 75g 辅料 白醋 2～5滴 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 乳酪蛋糕的做法步骤 1 奶酪、牛奶、淡奶油隔水融化搅至无颗粒 2 加入两颗蛋黄搅拌蛋白放一旁备用 3 筛入低粉 4 搅拌均匀无颗粒放入冰箱冷藏待用 5 蛋白加入几滴白醋低速打至鱼眼泡加入白砂糖继续低速搅打 6 打至细腻状加入三分之一白砂糖 7 打至呈纹路状加入三分之一白糖 8 最后打至提起蛋白糊不掉纹路不消 9 取出奶酪糊加入三分之一蛋白糊上下搅拌以防消泡 10 将奶酪糊加入打发蛋白的碗中上下搅拌 11 我用的是活底模底部包一层油纸外面包一层锡纸内壁刷黄油此时烤箱150预热 12 放入烤箱底盘添热水（划重点：热水）烤50～60分钟 13 烤完后取出晾凉放置冰箱冷藏味道更好 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点
随便看	苦瓜煎蛋 油焖茄子 糖醋面 夏季消暑绿豆汤 小满日食记《牛之南》 可乐鸡翅 蒜蓉粉丝蒸大虾 巧克力奶 黄瓜丝拌粉皮 雪梨萝卜粥 “凉拌菜”黄瓜拌银耳 补锌南瓜鸡汤面 清蒸鲈鱼 小满日食记《香之菜》 奶香小馒头 鱼香嫩豆腐 莲藕山药泥 龙须蛋汤 懒人版番茄螺丝意面 清炒豆角 南瓜卡通馒头 孜然鲫鱼 穿心莲炒鸡蛋 糍粑鱼 肉松鸡蛋奶酪卷 on the way to on the way to doing on the weekend on the weekends on the whole on the whole on thin ice on this earth on tick on time on tiptoe on tiptoes onto on to ontogenesis 冬日呈应之（宋·宋祁） 冬日呈郭明远二首（宋·刘弇） 冬日喜同志宿（唐·刘得仁） 冬日喜逢吴价（唐·李咸用） 冬日喜雨呈稚卿景仁（宋·韩维） 冬日喜饮（明·丽江木知府） 冬日园中作（宋·陆游） 冬日园居即事次韵（清·弘晓） 冬日园居（明·欧大任） 冬日圣驾幸万岁山恭赋（明·欧大任） 冬日圣驾自塞外回銮谒陵恭纪（清·胤禛） 冬日城楼驻望（宋·宋祁） 冬日夙兴舟行至娄门田庐一首（明·黄省曾） 冬日夜梦中得句因续成之（元·陈高） 冬日天井西峰张鍊师所居（唐·皎然） 老年痴呆症生活史症状对策 问责(2) 王少舫黄梅戏唱腔选集(附光盘) 青少年不可不知的100个名人励志佳句 人生走笔 木雕/图说苏州园林 塑雕/图说苏州园林 西游记(双色插图版四大名著普及本) 水浒传(双色插图版四大名著普及本) 红楼梦(双色插图版四大名著普及本) 三国演义(双色插图版四大名著普及本) 倪嗣冲年谱 青少年武术规范套路与散打 思想与社会/民国学术文化名著 缘缘堂随笔/民国学术文化名著

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。