食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
广式莲蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1莲子浸泡好，洗干净，压力锅蒸半小时直至软烂 -
2炖好的莲子搅打成泥状，加600g糖270g花生油不断翻炒成莲蓉陷
-
3转化糖浆75*5g倒入碗里，加枧水，花生油搅拌均匀，加入面粉和奶粉搅拌均匀，揉成面团，静置醒发1-2个小时
-
4准备好咸鸭蛋黄
-
520g的蛋黄50g的莲蓉加30g的饼皮依次包好
-
6用月饼模具压成型
-
7往月饼上喷点水入预热200度的烤箱烤5分钟
-
8烤制五分钟定型后表面刷上蛋黄水
-
9再烤15分钟即可出炉
-
10烤好的月饼放置两三天后回油就可以品尝啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 鼠标黑芝麻糕
- 红薯拿铁
- 剩饭的春天——DIY小锅巴
- 蒜蓉西兰花
- 青红辣炒鸡丁
- 黄蜂鱼焖豆腐
- 豆花牛肉烩饭
- 为不爱吃鱼的孩子准备的---沙拉鱼松包
- 新疆招牌大盘鸡
- 青椒鸡米芽菜
- 香辣鸡翅
- 土豆丝
- 蓝莓西米布丁
- 川式红烧牛肉
- 二姐兔丁
- 香芋蒸排骨
- 菇菌一家亲，酸甜一锅汤
- 蚝油毛豆大白菜
- 不用烤箱的【摩卡冻芝士】
- 枸杞紫山药粥
- 黑豆蛋酒汤
- 黄金土豆沙拉堡
- 牛肉韭黄水饺
- 凯撒水果沙拉
- 沙漠绿洲
- media coverage
- mediaeval
- Mediaeval times
- media event
- media feeding frenzy
- medial
- median
- median
- median strip
- mediant
- media outlet
- Media Relations
- media room
- mediastinum
- media storm
- 贺新郎 萤（宋·赵闻礼）
- 贺新郎 萧山任千之成进士归里作此词以赠（清·宋琬）
- 贺新郎 萧山县署赘婿词（清·毛奇龄）
- 贺新郎 落星寺（宋·黎廷瑞）
- 贺新郎 葺旧庐示稚子用前韵（清·王策）
- 贺新郎 虔州感遇（清·王策）
- 贺新郎 虞万州刚简生日用所 惠词韵（宋·魏了翁）
- 贺新郎 行市（当代·卢青山）
- 贺新郎 被酒用《衍波词》韵（清·王策）
- 贺新郎 西湖（宋·刘德秀）
- 贺新郎 西湖（宋·文及翁）
- 贺新郎 观新疆维吾尔族歌舞团演奏，为赋此（清末近现代初·汪东）
- 贺新郎 记梦（明·陈霆）
- 贺新郎 许遂宁奕生日（宋·魏了翁）
- 贺新郎 读洪昉思纪行诸诗（清·俞士彪）
- 阿尔卑斯(第3辑)
- 托福命题总监教你征服新托福写作(附光盘)
- 中日同声传译背景知识储备训练(附光盘社会经济篇)/中日同声传译教材系列
- 直击考场--日语考研全程攻略
- 花园里的惊喜猫头鹰的树(迪士尼英语家庭版)/小熊维尼双语认知故事
- 完全掌握新日语能力考试全真模拟试卷(附光盘N1)
- 跳跳虎乐队顽皮的声音(迪士尼英语家庭版)/小熊维尼双语认知故事
- 形状找找看彩虹的颜色(迪士尼英语家庭版)/小熊维尼双语认知故事
- 芒奇回家路虫虫大搜索(迪士尼英语家庭版)/小熊维尼双语认知故事
- 神勇小海盗艺术手工日(迪士尼英语家庭版)/小熊维尼双语认知故事
- 快乐的感觉我最爱的季节(迪士尼英语家庭版)/小熊维尼双语认知故事
- 水的妙用风儿吹呀吹(迪士尼英语家庭版)/小熊维尼双语认知故事
- 韩国语写作教程(中级新世纪韩国语系列教程)
- 大学俄语(附光盘学生用书8新版高等学校俄语专业教材)
- 最强糊涂蛋/超级笑笑鼠