网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	广式莲蓉蛋黄月饼
释义	食材明细 主料 蛋黄 31个 糖 1000g 花生油 400g 柠檬 2个 面粉 500g 奶粉 25g 枧水 5g 莲子 500g 辅料 转化糖浆 75*5g 原味 口味 烤 工艺 数天 耗时 普通 难度 广式莲蓉蛋黄月饼的做法步骤 1 莲子浸泡好，洗干净，压力锅蒸半小时直至软烂 2 炖好的莲子搅打成泥状，加600g糖270g花生油不断翻炒成莲蓉陷 3 转化糖浆75*5g倒入碗里，加枧水，花生油搅拌均匀，加入面粉和奶粉搅拌均匀，揉成面团，静置醒发1-2个小时 4 准备好咸鸭蛋黄 5 20g的蛋黄50g的莲蓉加30g的饼皮依次包好 6 用月饼模具压成型 7 往月饼上喷点水入预热200度的烤箱烤5分钟 8 烤制五分钟定型后表面刷上蛋黄水 9 再烤15分钟即可出炉 10 烤好的月饼放置两三天后回油就可以品尝啦 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	【徽菜】--徽州饼 【徽菜】徽式双冬 【徽菜】红烧鲜虾酿香菇 花样米饭（四）—香炸饭团 【徽菜】--韭菜水饺 凉拌三丝 【徽菜】鸭王豆腐 夹心面包片 【徽菜】：炸瓜花 细腻柔滑的香蕉奶昔~！超简单 焦溜萝卜丸 原味奶香曲奇 葱香茄汁炒饭 皮蛋豆腐 奥尔良烤鸡翅 奥尔良风味披萨 土豆爱上肥猪脚 原味烤玉米 茄子炒土豆片 黄瓜培根粥 小白菜烩冻豆腐 【徽菜】————山笋烧肉片 自制酸豆角 油焖虎皮尖椒 香卤豆干 yours yourself yourselves your seventies Yours faithfully your sixties Yours sincerely yours truly your take on your thirties your twenties you said a mouthful you see You see if I don't! You see if I don't 拜和圣制元夕观灯诗（明·金幼孜） 拜和老人见寄韵（宋·洪咨夔） 拜和靖墓（宋·吴惟信） 拜坟（宋·韩琦） 拜墓发京柬张子鸣表弟（明·刘炳） 拜墓（元·马臻） 拜士行（清·洪亮吉） 拜外舅陈公禹谟墓柬陈原辅（明·刘炳） 拜大忠祠回咏木棉花（清·丘逢甲） 拜大梅常禅师塔（宋·释广闻） 拜大父中大茔和彦达（宋·胡寅） 拜大父墓（宋·苏泂） 拜太史公祠墓（当代·魏新河） 拜奇零先生墓（清·金志章） 拜奠宣圣林墓（元·王恽） 爱上阅读·中小学生晨读精品选：步伐的风度 名师推荐新课标阅读书目：苦儿流浪记 恐龙王国寻宝记：翼龙空中寻宝记·空中霸主翼龙【彩绘】 名师推荐新课标阅读书目：朱自清散文集 恐龙王朝：聚焦远古生命【彩绘】 感动一个国家的人物：第2辑4 感动一个国家的人物：第3辑2 感动一个国家的人物：第4辑3 感动一个国家的人物：第5辑3 【精装绘本】幼儿礼仪教育绘本：做客【全七册】【成套配】 国学经典巨著·中国古典四大名著之一：西游记 体验阅读系列：体验历史·穿行在历史的丛林中 记住乡愁·留给孩子们的中国民俗文化：民间演艺辑·民间舞蹈【四色】 数字信号处理原理及其MATLAB实现(第4版信息与通信工程专业核心教材) 地理与世界霸权

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。