“海带是很好的健康食材，尤其是夏日多吃海带对身体很有益处。
海带有降压降脂降糖，提高免疫力的功效，海带无论是炒，炖，煮，凉拌都是非常爽口美味。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣海带丝的做法步骤
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1主要食材：海带丝、花椒粒、大蒜、小葱、花椒面 -
2小葱和大蒜分别切末备用
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3海带丝放入沸水中煮透
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4焯过水的海带丝控干水份放入容器中
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5加入切好的葱末、蒜末和辣椒面
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6锅中放入食用油加入花椒粒小火炸出香味
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7炸出香味后把花椒粒捞出不用，油稍微凉一下慢慢倒在辣椒面和葱蒜末上激出香味
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8依次加入食盐、食醋、白糖
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9拌匀即可。
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10成品！
小窍门
花椒油炸好后稍微凉一下在倒入辣椒面上以免把辣椒面烫糊。
煮海带丝的时候加入一勺醋能很快把海带丝煮软
煮海带丝的时候加入一勺醋能很快把海带丝煮软
使用的厨具：煮锅
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