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诗文 苦笋炒卤舌
释义
苦笋炒卤舌的做法

食材明细

主料
  • 笋子 一棵
  • 卤舌头 半块
辅料
  • 一瓣
配料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 苦味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

苦笋炒卤舌的做法步骤

  • 苦笋炒卤舌的做法步骤:1
    1
    笋一颗,买的时候一个阿姨就告诉我这个笋子是苦的,一定要用水焯过才能做菜。
  • 苦笋炒卤舌的做法步骤:2
    2
    外面毛很多,注意清理干净哦~!
  • 苦笋炒卤舌的做法步骤:3
    3
    干净后开始下刀。
  • 苦笋炒卤舌的做法步骤:4
    4
    切成片状。
  • 苦笋炒卤舌的做法步骤:5
    5
    卤舌头一大半个。
  • 苦笋炒卤舌的做法步骤:6
    6
    焯水后捞起。
  • 苦笋炒卤舌的做法步骤:7
    7
    热油后蒜和舌头下锅。
  • 苦笋炒卤舌的做法步骤:8
    8
    焯好水的笋,等舌头炒香后下锅!~
  • 苦笋炒卤舌的做法步骤:9
    9
    呵呵,出锅咯!~

小窍门

笋是升发的食物,过敏的朋友不要吃哦!~
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 6:13:09