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诗文
苦笋炒卤舌
释义
食材明细
主料
笋子
一棵
卤舌头
半块
辅料
蒜
一瓣
配料
酱油
适量
油
适量
盐
适量
苦味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦笋炒卤舌的做法步骤
1
笋一颗,买的时候一个阿姨就告诉我这个笋子是苦的,一定要用水焯过才能做菜。
2
外面毛很多,注意清理干净哦~!
3
干净后开始下刀。
4
切成片状。
5
卤舌头一大半个。
6
焯水后捞起。
7
热油后蒜和舌头下锅。
8
焯好水的笋,等舌头炒香后下锅!~
9
呵呵,出锅咯!~
小窍门
笋是升发的食物,过敏的朋友不要吃哦!~
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 6:13:09