食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛奶吐司面包的做法步骤
-
1准备好所有材料，秤重量。 -
2除黄油外所有材料混合揉成光滑的面团，牛奶可以留30毫升根据情况加入，估计揉10分钟左右。
-
3将黄油切成小块放入面团中央，继续揉面团，如果实在太黏加少量面粉。
-
4揉10分钟左右直到揉成能拽出膜为止。
-
5整理成一个光滑的圆面团。
-
6面盆放入烤箱发酵，大概一小时吧。下面放一盆35℃的热水，发酵更快。
-
7当面团发到原面团两倍大时取出。
-
8面板放少许高筋面粉，揉面团排除空气。
-
9将面团分成两个大小相同的面团揉圆。
-
10将面团盖保鲜膜赢15分钟。
-
11将面团擀开。
-
12卷起。
-
13卷好两个面团后用保鲜膜盖起来醒15分钟。
-
14醒好面团擀开大概30多CM长卷起来。
-
15卷好的面团放在吐司盒里，盖盖发酵一小时左右，也可以将吐司盒放到微波炉里，旁边放一杯热水加快发酵。
-
16待面团发酵到吐司盒八成时将烤箱打开，放210℃预热。这是盖盖烘烤的温度，不盖盖预热170℃即可。
-
17待面团发酵到吐司盒九成时，放入烤箱烘烤40分钟。
-
18烤好的面包立即倒扣出来。
-
19切开是拉丝面包，很好吃的。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 养颜甜品——蜜汁百合
- 鸭柳烩豆角
- 灵芝炖草鸡
- 免洗锅的简捷豌豆黄——豆浆机豌豆黄
- 蒜泥酱肉
- 苦荞饼
- 家常版干煸四季豆
- 小变化让高热量蛋糕放心吃---豆渣磅蛋糕
- 京味小吃：色白汤浓---白汤杂碎
- 法式甜点：奶香十足---卡娜蕾
- 美食来点创意——好吃好玩的生活
- 馋嘴小食：脆得掉渣---芝麻瓦片酥
- 美味健康的蔬菜汤
- 戚风蛋糕
- 酒酿饼
- 菠菜汆丸子
- 白菜翡翠黄金包
- 醪糟飞蛋
- 越简约越美味——海绵蛋糕
- 炸鸡块
- 蒜蓉丝瓜
- 干煸牛肉
- 樱花果冻
- 韩国辣白菜饺子汤
- 哈密瓜果酱
- good name
- good nature
- goodness gracious me
- goodness of fit
- good news
- Good night
- goodnilucy tadertin
- good ningt
- good offices
- good old
- good old boys
- good old days
- good people
- good place
- good posture
- 送何水部蒙出牧袁州（宋·戚纶）
- 送何水部蒙出牧袁州（宋·戚维）
- 送何水部蒙出牧袁州（宋·晁迥）
- 送何水部蒙出牧袁州（宋·李宗谔）
- 送何水部蒙出牧袁州（宋·王曾）
- 送何水部蒙出牧袁州（宋·盛度）
- 送何水部蒙出牧袁州（宋·钱丕）
- 送何济川为庞公使庆阳席上探得冬字（宋·司马光）
- 送何济川学士知汉州（宋·梅尧臣）
- 送何涉秀才（宋·范仲淹）
- 送何源清佥宪之京（明·祁顺）
- 送何溥之西川（明·顾清）
- 送何熙载之官邻山因简虞并父（宋·王灼）
- 送何生游边（明·胡应麟）
- 送何生赴塞上（明·欧大任）
- 蒲河流域雨洪资源利用及河道水生态修复应用研究
- 普通物理知识精要与真题详解(含力热光电磁)/理工科考研辅导系列
- 大坝技术及长效性能研究进展(精)/中国大坝协会系列丛书
- 城镇给排水工程水质检测(示范性高等职业院校重点建设专业水利水电建筑工程专业课程改革系列教材)
- 民族乡法制化进程研究
- 剑桥雅思(附光盘8官方答案全解析)/启德英语学习丛书
- 500kV电网低碳技术体系(精)
- 710分六级听力单项技能突破(附光盘)
- 游戏角色建模教程(动漫游戏类普通高等教育十二五规划教材)
- 游戏美术基础教程(动漫游戏类普通高等教育十二五规划教材)
- 中国黄金周的政策效应研究/博士文库系列丛书
- 游戏色彩教程(动漫游戏类普通高等教育十二五规划教材)
- 别墅设计实战攻略(附光盘)/Revit软件应用系列/BIM技术丛书
- 大坝技术及长效性能研究进展(英文版)(精)
- 电力变革年代