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诗文
蒜蓉菜花炒腊肠
释义
食材明细
主料
菜花
适量
腊肠
适量
辅料
蒜
适量
葱
适量
配料
蚝油
适量
盐
适量
油
适量
蒜香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉菜花炒腊肠的做法步骤
1
菜花撕小朵放到淡盐水里泡几分钟,蒜切末,葱切片,腊肠切段
2
座锅烧水,里面加少量食盐和一滴油
3
待水烧开后,将菜花放锅里焯一分钟
4
将菜花捞出放凉水里过一下
5
座油锅,热锅凉油
6
将葱花和蒜末放锅里翻炒直至蒜末变黄
7
放菜花翻炒
8
将腊肠放进去继续翻炒
9
加入适量蚝油
10
再加入盐和鸡精翻炒几下即可出锅
11
来张图
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 13:41:38