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诗文 西红柿金针菇蛋花汤
释义
西红柿金针菇蛋花汤的做法

食材明细

主料
  • 西红柿 1个
  • 金针菇 一小把
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 蕃茄酱 少许
  • 味精 少许
  • 香油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤

  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤:1
    1
    金针菇去掉根部,摘好洗净中间切一刀。
  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤:2
    2
    西红柿去皮。(用小勺均匀地刮一刮,用刀划出一个十字刀一撕就撕下来了。)
  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤:3
    3
    西红柿切成小块。
  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤:4
    4
    坐锅点火倒油葱花爆香放入西红柿翻炒。
  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤:5
    5
    翻炒中加入适量的番茄酱,糖和清水。
  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤:6
    6
    放入金针菇,放入少许的盐,鸡精。
  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤:7
    7
    金针菇熟后打入一个鸡蛋,再次开锅后点上点香油即可关火出锅。
  • 西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤:8
    8
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/15 12:35:43