“西生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。和干豆腐搭配营养丰富。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西生菜炒干豆腐的做法步骤
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1西生菜1小个，干豆腐半张，杏鲍菇1段，甜椒半个，葱1根。 -
2西生菜用清水加一点白醋清洗干净。 -
3干豆腐切片，甜椒切片，杏鲍菇切片再切点葱花。 -
4平底锅加热加点油炒香葱花和杏鲍菇。 -
5加干豆腐翻炒。 -
6加1勺蚝油。 -
7加西生菜和甜椒翻炒。 -
8加盐加五香粉翻炒均匀。 -
9清淡好吃营养的西生菜炒干豆腐。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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