食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧凤爪的做法步骤
-
1鸡抓剪掉指甲切小块。 -
2冷水下锅焯水，清洗干净备用。 -
3锅中倒入油加少许糖炒出糖色。 -
4加入鸡抓炒上糖色。 -
5准备好辣椒配料。 -
6加入辣椒配料翻炒，加入清水烧至收汁。 -
7汤汁浓稠加入少许盐调味。 -
8加生抽少许青辣椒翻炒均匀即可。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 大盘鸡
- 阿胶糕
- 枣花馍
- 刻花饼干
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- 自制腊肉/腊牛肉，季节不限
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- 熊爪手抓饼
- 小鱼炖粉丝
- 自制风干牛肉干
- 蒜香虾拌西兰花
- 腊肉蒸白萝卜
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