食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
杂菇烩菜心的做法步骤
-
1香菇、云耳、虫草花泡透，菜心、香菜、姜等切好 -
2热锅，爆香姜片后加入香菇炒一会 -
3加入适量水与调味料（除麻油酱油外），小火煮香菇40分钟左右 -
4加入云耳煮15分钟 -
5再加虫草花煮10分钟左右 -
6在煮虫草花时另用沸水焯熟菜心 -
7下麻油酱油拌均匀 -
8加入熟菜心稍拌一下，关火 -
9上碟后洒下香菜段即可
小窍门
盐不要下太多
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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午餐
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- 小米滑鸡粥
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- 枣香面包卷
- 土豆肉丸酸辣汤
- 烤培根芦笋卷
- 可可双色土司
- 可乐鸡翅
- 天使芥末蛋糕卷
- 毛血旺
- 饭菜一锅端，色泽油亮～豌豆咸肉糯米饭
- 韭菜虾米盒子
- 南瓜子牛奶饼干
- 三色藜麦蜜薯粥
- 黄瓜炒鸡蛋
- 竹荪虫草花玉米炖鸽子
- 黄蚬干菜汤
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