正宗杂菇烩菜心的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	杂菇烩菜心
释义	食材明细主料菜心适量干香菇适量干云耳适量虫草花适量辅料姜片适量香菜适量水适量配料蚝油适量盐适量糖适量鸡粉适量海鲜酱油适量麻油适量花生油适量咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度杂菇烩菜心的做法步骤 1 香菇、云耳、虫草花泡透，菜心、香菜、姜等切好 2 热锅，爆香姜片后加入香菇炒一会 3 加入适量水与调味料（除麻油酱油外），小火煮香菇40分钟左右 4 加入云耳煮15分钟 5 再加虫草花煮10分钟左右 6 在煮虫草花时另用沸水焯熟菜心 7 下麻油酱油拌均匀 8 加入熟菜心稍拌一下，关火 9 上碟后洒下香菜段即可小窍门盐不要下太多使用的厨具：煮锅所属分类：热菜素菜家常菜常见菜式老人夏季食谱宴客菜午餐
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