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诗文
荷兰豆草菇虾仁
释义
“五月减肥季。”
食材明细
主料
荷兰豆
150克
虾仁
300克
辅料
草菇
两个
白果
十几个
料酒
适量
红椒丝
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
盐
适量
白糖
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荷兰豆草菇虾仁的做法步骤
1
荷兰豆洗净,撕去两边硬丝。
2
用淡盐水浸泡一会捞出。
3
锅中水烧开,加少许盐少许食用油,倒入荷兰豆焯烫一会,捞出放凉水中浸泡,炒前捞出沥干。
4
虾仁自然解冻。
5
挑去虾线,加适量盐,料酒,胡椒粉,淀粉抓匀。
6
准备白果。
7
开水锅中煮熟捞出沥干备用。
8
准备草菇,洗净。
9
切片。
10
放开水锅中焯烫一下捞出备用。
11
准备红椒丝。
12
起油锅,放姜末蒜末煸炒。
13
倒入虾仁滑炒。
14
加草菇,白果。
15
倒入沥干的荷兰豆。
16
撒红椒丝。
17
加适量盐,白糖调味,迅速翻炒均匀,关火。
18
盛盘。
19
营养健康。
20
美美哒(?????)。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 减肥
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更新时间:2025/12/2 20:20:06