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诗文
皮蛋豆腐
释义
食材明细
主料
皮蛋
2个
内酯豆腐
1盒
辅料
榨菜
半袋
熟花生米
适量
香菜
适量
麻油
适量
白胡椒
少许
生抽
适量
豆瓣酱
少许
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
准备一个盘子,撕开豆腐包装。
2
把盘子倒扣在豆腐上面,再翻过来。
3
豆腐盒子四个角用剪刀都剪一个小口子。
4
往里面吹口气,轻轻一拍就下来了。
5
豆腐切厚片,皮蛋切小块,榨菜冲水切碎。
6
香菜,花生米切碎,撒上。
7
撒上白胡椒,浇水麻油,生抽,加点豆瓣酱,搅拌就可以开吃了。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/8 17:49:00