食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥皮泡芙的做法步骤
-
1黄油软化混合糖粉拌至细腻 -
2加入过筛的低粉拌至没粉，整形放冷藏室，结实点方便切
-
3预热烤箱，牛奶，黄油和糖混合小火加热至沸腾一分钟
-
4加入过筛的低粉，快速拌至无颗粒
-
5鸡蛋打入碗里，一个一个的加，最后一个少量加，直到提起成倒三角即可，拌至顺滑
-
6装入裱花袋，挤泡芙间隔4厘米左右
-
7酥皮取出切片盖上泡芙
-
8烤箱中层上火20度，下火160度烤10分钟，转上火180，下火160度烤15分钟，第一个十分钟内不完打开烤箱。如果没有分上下火的，上下火180度25分钟，最后五分钟观察上色
小窍门
烤泡芙不完常开烤箱哦，不马上吃的话可以放冰箱一个礼拜，要吃时烤箱170度5分钟左右
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
- 营养早餐：鸡蛋蝴蝶面饼
- 蕨菜干
- 炒三丁
- 最适合夏天的清凉小糕点，赶快给宝贝来几块—南瓜椰蓉糕 18月?
- 砂锅烤窑鸡
- 凉拌长豆角
- 炒饭便当
- 五香饼
- 麻辣千页豆腐
- 牛油果汁
- 香菇笋片
- 凉拌竹笋
- 美味的蕃茄蓝莓沙司小四卷
- 酸辣藕片
- 麻辣水煮鱼
- 冰糖枸杞桃胶拌牛奶
- 潮音潮人：潮汕生腌血蛤
- 梭子蟹炒年糕
- 奶油芝士肉碎烩饭
- 超火ins风滴落蛋糕【奥利奥咸奶油蛋糕】
- 酸豆角炒肉丁
- 清炒甜豆
- 青菜肉糜燕麦粥
- 香辣南瓜鸡丁炒饭
- 糖醋排骨
- 什么什么颠倒的成语
- 什么什么颠四的成语
- 什么什么颠沛的成语
- 什么什么颠疐的成语
- 什么什么颠顿的成语
- 什么什么颠颠的成语
- 什么什么颠鸾的成语
- 什么什么风云的成语
- 什么什么风人的成语
- 什么什么风从的成语
- 什么什么风光的成语
- 什么什么风势的成语
- 什么什么风发的成语
- 什么什么风味的成语
- 什么什么风声的成语
- 金阊感旧（清·张洵佳）
- 金阊暮烟图（明·唐寅）
- 金阊曲（明·程嘉燧）
- 金阊行（近现代·金天羽）
- 金阊访沈嘉则旅馆（明·黎民表）
- 金阊送别图（明·唐寅）
- 金阊送别晚归（明·郭谏臣）
- 金陈州同知孙德政妻高氏贞节（一子名润孙五（元·宋褧）
- 金陵七夕一首（明·黄省曾）
- 金陵七夕赠皇甫司勋（明·周天球）
- 金陵三绝句 桃叶渡（当代·傅义）
- 金陵三迁有感（宋·梁栋）
- 金陵三首（唐·李白）
- 金陵三首（宋·梅尧臣）
- 金陵三首（明·王跂）
- 剑与盾--二十世纪俄罗斯情报机构绝密行动/绝密行动丛书
- 大卫的铁拳--二十世纪以色列情报机构绝密行动/绝密行动丛书
- 唐宋八大家与佛教
- THE CYCLE OF LEADERSHIP
- 素描石膏几何体/完全范本
- 色香味--影像中的水果
- THE WIT & WISDOM OF WINSTON CHURCHILL
- 魏教授速写教学示范/名家现场示范教学丛书
- MODERN TIMES
- THE DAILY DRUCKER
- THE PERENNIAL PHILOSOPHY
- 绍兴虞舜文化研究
- IDENTITY
- SECRETS OF THE MILLIONAIRE MIND
- THE PARADOX OF CHOICE