食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥皮泡芙的做法步骤
-
1黄油软化混合糖粉拌至细腻 -
2加入过筛的低粉拌至没粉，整形放冷藏室，结实点方便切
-
3预热烤箱，牛奶，黄油和糖混合小火加热至沸腾一分钟
-
4加入过筛的低粉，快速拌至无颗粒
-
5鸡蛋打入碗里，一个一个的加，最后一个少量加，直到提起成倒三角即可，拌至顺滑
-
6装入裱花袋，挤泡芙间隔4厘米左右
-
7酥皮取出切片盖上泡芙
-
8烤箱中层上火20度，下火160度烤10分钟，转上火180，下火160度烤15分钟，第一个十分钟内不完打开烤箱。如果没有分上下火的，上下火180度25分钟，最后五分钟观察上色
小窍门
烤泡芙不完常开烤箱哦，不马上吃的话可以放冰箱一个礼拜，要吃时烤箱170度5分钟左右
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
- 又滑又健康的豆腐是如何制成的#肉肉厨
- 火龙果果酱
- 剩月饼的好去处—月饼馅南瓜饼
- 手擀面
- 养乐多火龙果吐司
- 猪肝面
- 美味肉圆豆苗汤
- 老法烧素鸡
- 洋葱炒鸡蛋
- 煎饼
- 羊肉米线
- 黄金土豆饼
- 嫩炒豌豆苗
- 爆炒金针菇
- 毛豆面拖蟹
- 白菜酱
- 整鱼火锅
- 酱爆猪肝
- 健身食谱--香菇胡萝卜炒鸡胸肉
- 椰香全麦面包
- 红豆馅
- 阿拉棒(磨牙棒)
- 枫斗炖鸽
- 金针菇番茄炒蛋
- 秋风起，栗子香，【板栗红烧肉】肥而不腻的小诀窍
- 什么者什么敌的成语
- 什么者什么斯的成语
- 什么者什么智的成语
- 什么者什么杀的成语
- 什么者什么杖的成语
- 什么者什么枕的成语
- 什么者什么栋的成语
- 什么者什么歌的成语
- 什么者什么水的成语
- 什么者什么清的成语
- 什么者什么牛的成语
- 什么者什么王的成语
- 什么者什么畔的成语
- 什么者什么知的成语
- 什么者什么禁的成语
- 定光梅开仆以病未能往观亦缘此辞闾丘之约今（宋·毛滂）
- 定光禅院（宋·葛胜仲）
- 定光赞（宋·释祖先）
- 定光院（宋·王铚）
- 定公堂（明·王世贞）
- 定公房小画二首（明·顾璘）
- 定公生焚诗（元·廖大圭）
- 定公（宋·王十朋）
- 定兴县谒杨忠悯祠（清·方觐）
- 定兴喜见太行山（元·曹伯启）
- 定兴道中七夕同潘郑盦作（清·翁同和）
- 定兴道中同左时翊大参联句（明·祁顺）
- 定兴道中遇张叔举翎检讨同年典试陕西回京（清·李骥元）
- 定兴道中（元末明初·李延兴）
- 定兴（宋·范成大）
- 哇蛙(1级少年儿童版)/美国国家地理
- 海豚(2级少年儿童版)/美国国家地理
- 电气控制与PLC应用技术教程(FX系列高职高专机电类专业规划教材)
- 铣工(技师高级技师第2版技能型人才培训用书国家职业资格培训教材)
- 词以类记(GRE词汇)
- GMAT词汇精选
- 旅游行业收银技能实训(第2版中等职业教育旅游服务类专业规划教材)
- 铸造工艺学(普通高等教育十二五规划教材)
- 汽车发动机电子控制系统检修
- 机械制图(第4版高职高专规划教材)
- 汽车美容装饰技师实用读本
- 中式凉菜制作技术(中国烹饪协会系列规划教材)
- 小学德育课程与教学(高等院校小学教育专业系列教材)
- ESD设计与综合/国际电气工程先进技术译丛
- 多媒体技术与动画(附光盘创意设计系列教材)