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诗文
南瓜奶油排包
释义
“阳光又很好,给排包换种颜色。”
食材明细
主料
南瓜
120克
鸡蛋
64克(2只)
淡奶油
36克
牛奶
50克
高筋粉
335克
糖
48克
盐
3克
黄油
36克
辅料
酵母粉
6克
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
南瓜奶油排包的做法步骤
1
南瓜一块蒸熟;
2
挖出南瓜放入面包机中,加入其它液体材料垫底;
3
加入粉类材料放在上层;
4
揉成光滑的面团;
5
加入黄油;
6
揉至扩展阶段;
7
发酵至2~2.5倍大;
8
取出排气后分成等量的10团滚圆;
9
将面团擀成牛舌形;
10
纵向卷起,两头捏尖;
11
排列入铺有烤纸的烤盘中;
12
二次发酵完毕;
13
刷上蛋液水(鸡蛋:水=1:1);
14
烤箱中层,180℃,20分钟,完成。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 冬季食谱
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N.I.
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昨晚蒙降临无以为待早赴院谢闻己长往何行之(金末元初·李俊民)
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昨暮会饮庆甫署观女真花因求一二诺以厥明至(宋·韦骧)
昨暮侍玉霄亭坐新月初上凉风叠至配以丹荔白(宋·袁复一)
昨有祷于社稷及境内山川是夕枕上闻雨(宋·魏了翁)
昨朝(金·侯册)
昨来南院叙庵阁老有诗赠别和韵却寄(明·孙承恩)
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昨游姑蔑徐氏园见林开先题壁兹过上饶费氏馆(明·区大相)
昨游寄徐子美学正(宋·郭祥正)
昨游(元·范梈)
昨秋有传殿卿左史游道山者得一绝见慰不胜快(明·王世贞)
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更新时间:2025/12/22 7:22:12