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诗文 照烧鸡腿饭-足量版
释义
照烧鸡腿饭-足量版的做法
“周末在家下雨了,懒得出去了,正好刚买了照烧酱,来一个山寨但是足量版的照烧鸡腿饭吧”

食材明细

主料
  • 琵琶鸡腿 3个
  • 小鸡肘 5个
辅料
  • 菜花 0.5个
  • 胡萝卜 3个
  • 油菜 3把
配料
  • 照烧酱 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

照烧鸡腿饭的做法步骤

  • 照烧鸡腿饭-足量版的做法步骤:1
    1
    家里就剩这么多的鸡肉了,不管大个的还是小个的,是肉就成了,嘎嘎~老公把骨头都剃了,我就用料酒先腌上了
  • 照烧鸡腿饭-足量版的做法步骤:2
    2
    趁着腌肉的时候,把菜花,胡萝卜、油菜处理了,葱姜准备好~ps其实要是西兰花应该颜色上更好
  • 照烧鸡腿饭-足量版的做法步骤:3
    3
    锅里倒油,葱姜爆香后,将鸡肉放入锅中煎~PS我先把有鸡皮的一面放锅中这样好定行,火不要太大
  • 照烧鸡腿饭-足量版的做法步骤:4
    4
    肉两面煎,中间撒一点点照烧酱,这样肉比较入味
  • 照烧鸡腿饭-足量版的做法步骤:5
    5
    期间,将配菜:菜花、胡萝卜、油菜依次放入锅中焯一下,PS:锅中稍点一点油这样菜会比较鲜亮
  • 照烧鸡腿饭-足量版的做法步骤:6
    6
    摆盘,准备~PS:貌似我的菜花都看不出来了~
  • 照烧鸡腿饭-足量版的做法步骤:7
    7
    入盘
  • 照烧鸡腿饭-足量版的做法步骤:8
    8
    又撒了点照烧酱,这样味道足够了
  • 照烧鸡腿饭-足量版的做法步骤:9
    9
    结果~就是这么真实~
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 18:51:17