“周末在家下雨了，懒得出去了，正好刚买了照烧酱，来一个山寨但是足量版的照烧鸡腿饭吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
-
1家里就剩这么多的鸡肉了，不管大个的还是小个的，是肉就成了，嘎嘎~老公把骨头都剃了，我就用料酒先腌上了 -
2趁着腌肉的时候，把菜花，胡萝卜、油菜处理了，葱姜准备好~ps其实要是西兰花应该颜色上更好 -
3锅里倒油，葱姜爆香后，将鸡肉放入锅中煎~PS我先把有鸡皮的一面放锅中这样好定行，火不要太大 -
4肉两面煎，中间撒一点点照烧酱，这样肉比较入味 -
5期间，将配菜：菜花、胡萝卜、油菜依次放入锅中焯一下，PS：锅中稍点一点油这样菜会比较鲜亮 -
6摆盘，准备~PS：貌似我的菜花都看不出来了~ -
7入盘 -
8又撒了点照烧酱，这样味道足够了 -
9结果~就是这么真实~
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜