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诗文 香煎藕饼
释义
香煎藕饼的做法
“这道菜也可以当小吃的喔,它有香茹和肉的香味,还有莲藕爽甜脆口的味道,制作简单省时呀!”

食材明细

主料
  • 莲藕 适量
  • 猪肉 适量
  • 香菇 3只
辅料
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 面粉 60克
配料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 淀粉 10克
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎藕饼的做法步骤

  • 香煎藕饼的做法步骤:1
    1
    将莲藕刨去皮、提前浸泡好的香菇、猪肉洗净备用
  • 香煎藕饼的做法步骤:2
    2
    将(1)的所有食材切粒,蒜头拍扁切末
  • 香煎藕饼的做法步骤:3
    3
    将葱切粒
  • 香煎藕饼的做法步骤:4
    4
    将(2十3)的材料全部倒入盆内,加入料洒、盐、酱油、淀粉及面粉使劲拌匀
  • 香煎藕饼的做法步骤:5
    5
    大火热锅下油
  • 香煎藕饼的做法步骤:6
    6
    将火调小,随后放入拌好的藕泥,用匙更将它摊薄
  • 香煎藕饼的做法步骤:7
    7
    然后慢慢将两面煎至金黄熟透就可以了
  • 香煎藕饼的做法步骤:8
    8
    煎好的藕饼装碟可以直接吃了!我是一边煎一边吃了几个耶!哈哈
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/15 15:16:10