网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒸馒头
释义
“第一次做馒头还是很成功的,很有成就感。”
食材明细
主料
普通面粉
500g
酵母粉
5g
辅料
温水
250ml
配料
糖
适量
其他 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒸馒头的做法步骤
1
首先,把面粉,酵母粉,白糖,温水准备好。
2
用温水调对好的酵母水倒入面粉中和面。
3
和好面,盆内和手上是很干净的。然后用湿布盖在和好的面上,准备发面。
4
由于天气比较冷,我将和好的面盆放入30度温水中,发2个小时左右。2小时后湿布掀下来。
5
然后撒些干面粉和面。和好的面团再用湿布盖上醒5分钟左右。
6
然后揉面,这种情况不算很好,要把气泡都揉没有了最好。
7
将揉好的面切成小块,揉成圆团,摆放到蒸锅中。蒸锅的屉上最好用油刷刷一层油,以免粘锅。摆放面团里不要挨的太紧,要有些距离。
8
锅内放入凉水,大火把水煮沸,然后转入中火蒸至35分钟。蒸好镘头后不要把上掀锅盖,待5分钟后再掀锅盖。这样馒头面像好一些,马上掀表面不好。
小窍门
1、加少许糖有效崔化酵母粉。
2、蒸好镘头后不要把上掀锅盖,待5分钟后再掀锅盖。这样馒头面像好一些,马上掀表面不好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
牛油果香蕉饼(幼儿辅食)
花菜虾仁
蘑菇意面
万圣南瓜
虫草山药排骨汤
西兰花手工面
自制煎饼
冰糖蒸雪梨
芝麻馅小方土司
黄金馒头片
家庭版煎饼果子
牛肉饭
卤煮油豆泡塞肉
全麦可可椰子司康
拔丝地瓜燕麦
粉蒸肉好吃的做法,鲜香软嫩,入口既化,好吃又下饭!
糯米藕蜜饯
自制“黑暗料理”~香菇肉末寿司
来自星星的蛋羹
番茄面
土豆炖豆角
虫草花糯玉米汤
蒸糯米蛋糕
土豆丝盒子
五彩世界里的小精灵
reinstatement
reinstitute
reinsurance
reinsure
reintegrate
reintegration
reinterpret
reinterpretation
reintroduce
reintroduction
reinvent
reinvention
reinvest
reinvestment
reinvigorate
寒食后(元·张弘范)
寒食后(宋·艾性夫)
寒食吟(明·赵完璧)
寒食吟(明末清初·邝露)
寒食吟(清·王采薇)
寒食呈陈崇清(宋·王迈)
寒食和友人韵(元·何景福)
寒食和友人(元·刘诜)
寒食咏怀(宋·朱淑真)
寒食哭承甫兄墓(宋·项安世)
寒食喻明府以诗招集署中(明·胡应麟)
寒食城东即事(唐·王维)
寒食城南即事因访蓝田韦明府(唐·殷尧藩)
寒食夙兴闻有祭墦而野哭者因怀梅雪父子澄心(明·董纪)
寒食夜二首(清末民国初·曹家达)
企业组织的经济学分析
张恨水研究资料/中国文学史资料全编
第十届西湖国际中小企业研讨会论文集(共2册)
智能模糊控制的若干问题研究/博士文库
自己看化验单
师陀研究资料/中国文学史资料全编
技术转移联盟导论(技术转移专业核心教材)
20世纪60年代美国激进女权主义研究(历史学英美文化史)/博士文库
中小企业知识产权战略与方法
清洁空气立法研究/万国法学文库
李克异研究资料/中国文学史资料全编
创新力预测(专利申请量预测方法研究)/知识产权译丛
三农问题症结所在
鄂伦春人文经济
企业1000年--企业形态的历史演变
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/26 23:55:32