网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒸馒头
释义
“第一次做馒头还是很成功的,很有成就感。”
食材明细
主料
普通面粉
500g
酵母粉
5g
辅料
温水
250ml
配料
糖
适量
其他 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒸馒头的做法步骤
1
首先,把面粉,酵母粉,白糖,温水准备好。
2
用温水调对好的酵母水倒入面粉中和面。
3
和好面,盆内和手上是很干净的。然后用湿布盖在和好的面上,准备发面。
4
由于天气比较冷,我将和好的面盆放入30度温水中,发2个小时左右。2小时后湿布掀下来。
5
然后撒些干面粉和面。和好的面团再用湿布盖上醒5分钟左右。
6
然后揉面,这种情况不算很好,要把气泡都揉没有了最好。
7
将揉好的面切成小块,揉成圆团,摆放到蒸锅中。蒸锅的屉上最好用油刷刷一层油,以免粘锅。摆放面团里不要挨的太紧,要有些距离。
8
锅内放入凉水,大火把水煮沸,然后转入中火蒸至35分钟。蒸好镘头后不要把上掀锅盖,待5分钟后再掀锅盖。这样馒头面像好一些,马上掀表面不好。
小窍门
1、加少许糖有效崔化酵母粉。
2、蒸好镘头后不要把上掀锅盖,待5分钟后再掀锅盖。这样馒头面像好一些,马上掀表面不好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
【香烤金线鱼】
猪肚莲子汤
姜汁猪肚
鲜奶吐司
【黄瓜汁+柠檬蜂蜜汁】 止咳化痰健脾功效
香菜萝卜
香烤鸡翅
燕麦莲子豆浆
酸汤肉片
家乡的小食-干角酥
鸡腿杂蔬火锅
酸菜大蒸饺儿
火龙果蛋挞
简易版食饼筒
相思松柳蟹味菇
胭脂藕片
三鲜馄饨
豆干烧带鱼
蛋黄酥
凉拌莴笋
蜂蜜柚子茶
腐乳肉
番茄炒蛋
爆炒洋白菜
莲藕肉饼
见证我们的友谊用英语怎么说
见诮什么什么的成语
见诮大方
见豕什么什么的成语
见豕负涂
见貌什么什么的成语
见貌辨色
见财什么什么的成语
见财起意
见贤不隐
见贤什么什么的成语
见贤思齐
见金不见人
见金什么什么的成语
见钱什么什么的成语
送何正夫西游(明·邓雅)
送何正臣主簿(宋·王安石)
送何正言持节湖南(宋·许及之)
送何水竹需次入剡易斋赴浙漕(宋·沈说)
送何水部蒙出牧宜阳(宋·李虚己)
送何水部蒙出牧袁州(宋·孙元方)
送何水部蒙出牧袁州(宋·宋绶)
送何水部蒙出牧袁州(宋·戚纶)
送何水部蒙出牧袁州(宋·戚维)
送何水部蒙出牧袁州(宋·晁迥)
送何水部蒙出牧袁州(宋·李宗谔)
送何水部蒙出牧袁州(宋·王曾)
送何水部蒙出牧袁州(宋·盛度)
送何水部蒙出牧袁州(宋·钱丕)
送何济川为庞公使庆阳席上探得冬字(宋·司马光)
和你一起分享(儿童社交力启蒙绘本)
跨界:蒂利希思想研究
从师之道:缩短专业成长周期
欧洲文明进程·政府卷
会说话的点点点
大自然童诗绘本
量子图像处理及其关键技术
苏格拉底的申辩
顺德菜制作技艺
机电装备传感检测实践教程
众包社区知识共享参与行为及实现机制研究
好的商业模式需要创新设计
中小学生阅读指导目录 整本书阅读指南 (初中段)
乳中活性因子与人体健康——乳铁蛋白
“健康中国”背景下酒店业顾客员工互动影响员工健康的心理和神经机制研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/1 18:25:25