食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炸猪排的做法步骤
-
1超市買的豬排肉切厚片，拍薄片（忘記拍），然後調製照燒醬（糖酒醬油檸檬汁）醃整夜 -
2先裹蛋液再裹麵包糠 -
3低溫約120度油炸約2分鐘，要用中小火，高溫肉質會老而且外焦裡不熟。 -
4盤子墊蔬菜，豬排切成條。
小窍门
豬排一定要拍，把筋拍段纖維排散，炸出來肉才不會縮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
秋季食谱
快餐
午餐
- 【天津】莴笋火腿拌粉丝
- 【山东】香煎带鱼
- 【山东】自制果汁
- 【东北】油炸平菇
- 凉拌鸡丝
- 家乡菜，，，猪耳朵
- 【湖南】蛋卷
- 【上海】虾仁炒山药
- 【天津】豆馅馒头
- 【辽宁】草莓慕斯
- 【甘肃】土豆金沙圆
- 【四川】牙签带鱼
- 【四川】馥郁芬芳玫瑰茶
- 【四川】香煎腊肉
- 鱿鱼清汤盘糕
- 【山东】阿胶蒸膏
- 【四川】番茄土豆炖牛腩
- 【陕西】胡萝卜拌金针
- 【四川】粉蒸牛肉
- 【辽宁】抹茶慕斯
- 【四川】培根意面
- 【陕西】疙瘩面
- 【四川】叉烧酱香豆腐
- 【四川】杂菜干锅
- 【四川】海参跑蛋
- 面什么九什么的成语
- 面什么人什么的成语
- 面什么什么不的成语
- 面什么什么争的成语
- 面什么什么全的成语
- 面什么什么到的成语
- 面什么什么南的成语
- 面什么什么友的成语
- 面什么什么圆的成语
- 面什么什么土的成语
- 面什么什么子的成语
- 面什么什么宜的成语
- 面什么什么容的成语
- 面什么什么已的成语
- 面什么什么年的成语
- 游烂柯山（唐·谢勮）
- 游烂柯山（唐·项斯）
- 游烂柯山（宋·赵湘）
- 游烂柯山（宋·钱顗）
- 游烂柯山（明·王弘诲）
- 游烟霞洞赠学信长老（清末民国初·俞明震）
- 游烟霞洞（宋·蔡襄）
- 游烟霞窟退翁亭（清·赛尔登）
- 游烟霞观（明·林鸿）
- 游焦山二首（明·李孙宸）
- 游焦山后江行三十里收瓜州口月夜过金山作（清·瑞元）
- 游焦山回船抵甘露港江上口号（清·鲍皋）
- 游焦山因谒汉隐君祠（明·李英）
- 游焦山寺（元·周伯琦）
- 游焦山（元·郭天锡）
- 码上行动(利用Python与ChatGPT高效搞定Excel数据分析)
- 诸暨水利志(2004-2020)(精)
- 高等数学(上第3版大学数学应用教程普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 365天恐龙图鉴(精)
- 中国与俄语国家文化艺术教育交流精粹--首届中国与俄语国家文化艺术教育国际学术研讨会论文集
- 党建引领公众参与社区治理(生成逻辑与实践路径)
- 刑法论丛(2022年第1卷总第69卷)
- 平妖传(绣像珍藏版)
- 1分钟漫画学霸速算法（全5册）
- 水文学与水资源实习教程(地学系列教材)
- 马铃薯生产技术与产业化经营研究
- 中国居民房地产税问题研究
- 智慧课堂(高等学校教育技术系列教材)
- 智能化软件测试基础(精)
- 国际商务单证实务与操作(微课版高等职业教育经济贸易类专业在线开放课程新形态一体化教材)