“冰过的凉粉酸上绵绵的蜜豆，细腻嫩滑的酸奶，夏天吃真的太舒适了。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜豆酸奶冰凉粉的做法步骤
-
1各好食材：如图。 -
2先做凉粉，将凉粉放入大碗中。
-
3加入两碗水拌匀(一般吃饭的碗，多一点点少一点点不影响)。
-
4倒入小锅中火煮开，要不停搅拌。
-
5倒出碗中，自然晾凉凝固，之过放入冰箱冰镇。
-
6这是从冰箱取出来的凉粉。
-
7用刀划开变成四方块。
-
8将凉粉放入小碗中。
-
9将蜜豆，酸奶，黑糖，一层层放入。
-
10成品图。
-
11成品图。冰冰凉凉。
小窍门
一次可以多做一点放冰箱，喜欢什么食材就加很方便。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
甜品
下午茶