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诗文
杏仁桃酥
释义
“学厨9405烤盘一份量学厨50克月饼模具。”
食材明细
主料
植物油
110克
细砂糖
80克
全蛋液
60克
白鲨低筋面粉
230克
那秋之林杏仁粉
60克
辅料
小苏打
1/2茶匙
其他 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
杏仁桃酥的做法步骤
1
材料备齐。
2
糖,植物油搅拌均匀。
3
加入全蛋液拌匀,无需打发。
4
加入过筛的粉类拌匀。揉成团
5
分割成12份,将面团放入月饼模具中,压出形状。
6
摆入学厨9405烤盘中。
7
烤箱160度,25-30分钟即可
8
出炉放凉后脱模。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/2 21:03:11