网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
培根面包
释义
“一款非常好吃的调理面包”
食材明细
主料
高筋面粉
250克
低筋面粉
65克
细砂糖
35克
盐
1/4茶匙
即发干酵母
3克
全蛋液
30克
水
150ML
黄油
25克
辅料
速冻玉米粒
适量
速冻胡萝卜粒
适量
速冻豌豆粒
适量
培根
适量
沙拉酱
适量
咸甜 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
培根面包的做法步骤
1
蔬菜粒化开,培根对半切开
2
除黄油以外的所有原料混合均匀揉成稍有筋度的光滑面团,加入黄油继续揉至扩展薄膜状态
3
放入烤箱中层,调温度至30度,发酵1个小时
4
待面团发酵至两人倍大,中间戳个小洞不回缩状态
5
取出分割成等大的8份,排气滚圆后,盖上保鲜膜室温下发醒15分钟,
6
然后将每个面团擀成椭圆形,把中间压薄一些,四边稍高一些即可
7
将培根放入面团上,
8
再洒上一些蔬菜粒
9
挤上一层沙拉酱,进行二次发酵,烤箱调至发酵功能,温度30度,底层放加了热水的烤盘,中层放面包面团发酵40分钟左右待面团发好,四边刷一层蛋液,进入烤箱烘烤。烤箱180度上下火烤20分钟即可出炉,晾凉食用。
小窍门
二次发酵需放些热水在烤箱中来增加湿度,以免重复发酵面包表面太干,
面揉到扩展阶段做出的面包才更加松软
烤至过程中如不想面包上色太深,10分钟左右要加盖锡纸
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
土豆炖牛腩
蒜泥白肉
补钙又营养的火龙果小奶糕
凉拌三丝
家常炒肉丝
双色厚蛋烧
西葫芦炒鸡蛋
黄瓜鸡排汉堡
干煸土豆豇豆
豇豆炒西葫芦丝
凉拌上海青
瘦肉瑶柱节瓜汤
豇豆洋葱拌馓子
口蘑炒鸡胸肉
可乐鸭
无糖全麦贝果,无糖无油配方,主打一个抗饿,弹性十足有嚼劲,适合健康饮食的人们。
肉末炒青椒
百香果柠檬西瓜汁
牛排骨肉煲白萝卜
香浓红焖羊肉
蒜蓉汉菜
酱牛肉
牛肉面
凉拌牛肉
炒牛肉哨子
spreader
spreading
spread like wildfire
spread on
spread out
spread-out
spread over
spreadsheet
spread the word
spread to
spread your legs
spread yourself too thin
spread your wings
spree
sprig
田园杂兴(清·永㥣)
田园杂兴(清·沈谨学)
田园杂咏八首(明·林大钦)
田园杂诗二首(明·何景明)
田园杂诗五首(明·李梦阳)
田园杂诗(清·吴颖芳)
田园杂诗(清·钱澄之)
田园游眺偶成(清·郑献甫)
田园燕集次韵答双台(明·庞尚鹏)
田园秋兴(宋·蒲寿宬)
田园秋日杂与四首(明·蒋山卿)
田园观雨兼晴后作(唐·孟云卿)
田园言怀(唐·李白)
田园词四首(明·林大钦)
田园词(宋·吕炎)
技术预见学概要(精)
百事通万年历
实用药品名称用途用法用量速查手册(上西药)
小故事大道理精选(1分钟超级IQ)/脑力训练丛书
练脑趣味游戏(1分钟超级IQ)/脑力训练丛书
一身幽默跳蚤(1分钟超级IQ)/脑力训练丛书
腓尼基神话/永恒的神话
男生私生活
罗马神话/永恒的神话
希腊神话/永恒的神话
逻辑推理速成(1分钟超级IQ)/脑力训练丛书
网页设计(高等院校设计艺术专业课程教学系列教材)
图形创意(高等院校设计艺术专业课程教学系列教材)
2006-2007年--辽宁经济社会形势分析与预测(附光盘)/辽宁蓝皮书
秘鲁/列国志
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/12 5:04:34