网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
培根面包
释义
“一款非常好吃的调理面包”
食材明细
主料
高筋面粉
250克
低筋面粉
65克
细砂糖
35克
盐
1/4茶匙
即发干酵母
3克
全蛋液
30克
水
150ML
黄油
25克
辅料
速冻玉米粒
适量
速冻胡萝卜粒
适量
速冻豌豆粒
适量
培根
适量
沙拉酱
适量
咸甜 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
培根面包的做法步骤
1
蔬菜粒化开,培根对半切开
2
除黄油以外的所有原料混合均匀揉成稍有筋度的光滑面团,加入黄油继续揉至扩展薄膜状态
3
放入烤箱中层,调温度至30度,发酵1个小时
4
待面团发酵至两人倍大,中间戳个小洞不回缩状态
5
取出分割成等大的8份,排气滚圆后,盖上保鲜膜室温下发醒15分钟,
6
然后将每个面团擀成椭圆形,把中间压薄一些,四边稍高一些即可
7
将培根放入面团上,
8
再洒上一些蔬菜粒
9
挤上一层沙拉酱,进行二次发酵,烤箱调至发酵功能,温度30度,底层放加了热水的烤盘,中层放面包面团发酵40分钟左右待面团发好,四边刷一层蛋液,进入烤箱烘烤。烤箱180度上下火烤20分钟即可出炉,晾凉食用。
小窍门
二次发酵需放些热水在烤箱中来增加湿度,以免重复发酵面包表面太干,
面揉到扩展阶段做出的面包才更加松软
烤至过程中如不想面包上色太深,10分钟左右要加盖锡纸
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
大对虾酱炒面
爆三样
三分钟出膜老式面包!
烤肋排
冰糖雪梨玫瑰羹
无油蒜蓉开背虾
麻辣啤酒小龙虾
妈妈的味道-----私房四川泡菜
黄瓜西红柿炒蛋
豆腐薄脆饼干
香煎糍粑鱼
可可烤香蕉
春笋排骨粥
香菜红萝丝煎蛋 ? 香草煎蛋3
九层塔小鱼嫩蛋煎 ? 香草煎蛋4
香葱火腿嫩蛋煎 ? 香草煎蛋5
香辣小龙虾
椰蓉小面包椰蓉小排包
健康简单做美味★免浆☆绿茶虾仁
【黑椒三文鱼】
小米发糕
肉末豆腐
洛施花舍棒棒糖
豆渣煎饼
芒果糯米糍
树什么什么滋的成语
树什么什么狲的成语
树什么什么翳的成语
树什么什么而的成语
树什么什么花的成语
树什么什么风的成语
树什么务什么的成语
树什么千什么的成语
树什么如什么的成语
树什么开什么的成语
树什么息什么的成语
树什么扬什么的成语
树什么拔什么的成语
树什么招什么的成语
树什么根什么的成语
题潘顺之落花图(清·汪锡圭)
题潘鸿轩百花卷(清·丘逢甲)
题潘鸿轩茂才百花卷(清·陈澧)
题潞公翰墨卷后(宋·范纯仁)
题潞州佛舍(唐·普满)
题潞河别意卷(明·顾清)
题潭中书亭(明·佘翔)
题潭州刘氏姊妹孀妇贞节(元·卢琦)
题潭州刘氏姊妺二孀贞节(元·萨都剌)
题潭州寿宁观(宋·刘玄英)
题潭然公旧址(宋·李肖龙)
题潮出海门图二首(宋·陈造)
题潮出海门图(宋·曾丰)
题潮山海门图(宋·王炎)
题潮州鸢飞鱼跃亭(元末明初·王翰)
幸福资本论
戴望舒集(精)
如何开办公司(第3版)/私人律师丛书
巴颜喀拉的众生--藏地的果洛样本
我国三大球竞技发展概论
EXCEL达人速成记+旅行手帐
请对小牛好一点/改变人类历史的女科学家
中国国家地理研究(1950-2017)/新闻传播学研究系列著作
空港(云霄路上)
生态优先绿色产业发展论--江苏沿海地区经济高质量发展的理论和实践探索/应用经济学精品系列/中国经济文库
金蝶K\3Cloud会计信息系统实验教程(业财融合版金蝶ERP实验课程指定教材)
山海神兽录(2凤凰鸟与西王母)
水资源资产产权制度探索与创新
精神分析之客体关系理论/精神分析经典著作译丛
雾霾的动员式治理现象研究/生产网络与区域创新论丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 0:33:59