正宗青豆炒牛肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	青豆炒牛肉
释义	食材明细主料牛肉 500g 辅料蚝油适量盐适量小米辣椒适量鸡精适量大蒜适量干辣椒适量酱油适量生姜适量青豆 200g 中辣口味炒工艺半小时耗时普通难度青豆炒牛肉的做法步骤 1 牛肉切小块，放入半颗鸡蛋清，玉米淀粉，盐，蚝油，姜，研制10分钟，使牛肉入味，软嫩。 2 准备姜蒜，小米辣椒 3 青豆烧开水煮5分钟后捞出，放置冷水中浸泡。主要是让青豆软嫩！ 4 锅中烧油，放入牛肉粒翻炒，轻微炒熟即可，时间过久会使牛肉变老。 5 加入青豆 6 完工上菜使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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