“脆甜的莲藕,很少有孩子不喜欢吧?莲藕不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙磷铁等无机盐,藕肉易于消化,为老幼体虚者的理想营养品。莲藕还有一定健脾开胃的作用,能增进食欲,促进消化,有益于胃口不佳,食欲不振的宝宝们恢复健康。但要抓住藕的尾巴哦,即将下市,再想吃它丫,它傲娇:等半年吧。
酸酸甜甜的糖醋藕,是大多数人喜欢的口味。今天柚子妈的糖醋藕,不太甜,也不太酸,很适合宝宝食用哦。”
食材明细
糖醋藕丁的做法步骤
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1 莲藕去皮、切丁。PS:还可以加入青椒、红椒、胡萝卜一起炒哦!
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3 老抽1勺,白醋2勺,糖1勺,盐1勺,将糖醋汁调好。
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小窍门
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。莲藕啊,真是浑身是宝丫。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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