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诗文
鸡蛋卷
释义
“鸡蛋加上新鲜蔬菜,鲜甜香。老少皆宜!”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
面粉
适量
胡萝卜
适量
西葫芦
适量
小葱
适量
辅料
虾粉
适量
黑芝麻
适量
水
适量
盐
适量
芝麻油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋卷的做法步骤
1
胡萝卜、西葫芦、小葱洗净,胡萝卜去皮,切成小粒;西葫芦切成小粒。小葱切成葱花。备用
2
把鸡蛋打散,倒入面粉,胡萝卜粒,西葫芦粒,葱花,盐,虾粉,芝麻油,黑芝麻,与鸡蛋液搅拌均匀
3
平底锅倒入植物油,把面糊煎黄,卷起,出锅。切成鸡蛋卷,摆盘
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 23:15:47