“黑芝麻吐司，双色的，不知道为什么，我被迷住了。尝试各种搭配，做出各种花纹，总是会有出人意料的收获。这次用双色面团做了大辫子，花纹也很好看呢。
还有很多想要尝试，斑纹的，点点的，圈圈的，一个一个做来吃吧。
材料A：高粉300克奶粉10克糖55克牛奶80克水70克盐3克酵母4克鸡蛋一个
材料B：黄油30克
材料C：芝麻20克
做法：”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻吐司的做法步骤
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1将材料A按先液体后粉类放入面包机中，粗拌一下，然后启动一个30分钟的和面程序。 -
2黑芝麻焙香，用料理机打成芝麻碎。 -
330分钟和面程序结束后，加上黄油，再启动一个10分钟和和面程序，将黄油和入面团中。 -
4将面团一分为二，其中一份加上芝麻粉。 -
5放入面包机中，面团中间加上刮板，启动一个40分钟的发酵程序。 -
6发好的面团。 -
7取出排气松弛。 -
8擀开，整形成长方形的片。 -
9两块面片叠起来。 -
10切成条。 -
11辫起来。 -
12整形后放入面包桶中。 -
13启动一个40分钟的发酵程序。 -
14好的面团，启动烘烤程序， -
15烤好的面包。
小窍门
两种面团组合起来，我也是尝试性的这样做，其实直接叠起来应该也是可以的。花纹会不一样。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙