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诗文
金针菇肉片汤
释义
“快手汤品。”
食材明细
主料
金针菇
适量
猪肉
适量
辅料
香菜
少许
葱花
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
金针菇肉片汤的做法步骤
1
准备:金针菇,猪肉。
2
金针菇撕散泡洗一下,捞出来沥水备用。
3
将金针菇放入电煮锅放焯水一分钟捞出来沥水。
4
备点香菜,葱花。
5
猪肉切片放姜丝,盐,胡椒粉,生粉,花生油抓匀腌制一会儿。
6
康宁锅里放入适量的水烧开。
7
放入腌制好的肉片。
8
水再次煮沸时肉片基本上是熟了。
9
放入金针菇煮一分钟。
10
调点盐,撇去表面的浮沫,汤会更清。
11
最后撒点香菜,葱花即可关火。
12
成品图。
13
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:55:17